Burgonya és uborka házi receptjei a fogyásért Hihetetlen!
Ne érezd, hogy nem tudsz kreatív lenni, éppen ellenkezőleg, próbáld meg ezeket a burgonyákat az én stílusom szerint elkészíteni, miután 200 gramm burgonyát bőrrel megfőztek, hagyják őket felmelegedni és összeállítani, szeletekre vágni és zöldségtálcába tenni., egy evőkanál tömény paradicsompürével és két evőkanál narancslével letakarva, pirított szeletelt mandulával megszórva.
"Sarrau" burgonya
Az egyiket választják burgonya 200 grammot összeszereljük és reszelővel lereszeljük, pépet képezve; Lereszelve tűzálló tányérba tesszük anélkül, hogy a húslevest eldobnánk, és egy liter forró tejjel letakarjuk, sóval, néhány atom borssal és szerecsendióval ízesítve.
Tegye az edényt közepesen erős sütőbe, és hagyja lassan forralni, amíg a tej elpárolog; Ezután levesszük a kályháról, és az asztalon a felületet egy spatulával egyengetjük, egy halom evőkanál vastag nyers tejszínnel letakarjuk, és jól elterítve meghintjük reszelt sajttal (15 gramm); az edényt visszatesszük a sütőbe, ezúttal erősebbé, és a felületet megpirítjuk, ugyanazon a tányéron tálaljuk.
"Vital Aza" burgonya
Két burgonyát sütnek a sütőben, a receptben leírtak szerint "Krumpli pörköltek ”, kettéválasztják és kiürítik; a képződött pépet szitán átszűrjük, és egy edénybe vagy serpenyőbe öntjük, hozzáadunk öt gramm vajat, összekeverjük és ízesítjük sóval és egy atom szerecsendióval, hozzáadunk egy halom evőkanál nehéz tejszínt és tojássárgáját.
Miután finom paszta képződött, néhány kokottból vajat borított tojást formáznak, és formákat képeznek, amelyeket egy tésztalapra helyeznek; felvert tojással festik, könnyű réteg reszelt sajttal letakarják és erős kemencében megbarnítják. Forrásban szolgálják fel, az alját tömény paradicsommártással borítják.
Krumplipüré
Ez az egyik receptek hogy mi ismételjük meg a legtöbbet, de olvasóink nem esnek pánikba, ígérjük, hogy nem csináljuk újra. De először elmondjuk, hogy ha egy finomságot elárulnak, az azért van, mert kiváló.
A püré krumpli Szokás vízben főtt burgonyával készíteni, de készíthető párolt burgonyával vagy sült burgonyával is.
Egy 200 grammos burgonyát négy darabra vágunk, egy fazékba tesszük, és forró vagy hideg vízzel letakarjuk. csak a forró jobb, mert hamarabb megszakítja a forrást; Főtt és nem visszavonva, rácson lecsepegtetve tegye a sütő szájába, majd a víz majdnem elpárolgott, áthaladt egy szitán, és a pépet öntsön egy serpenyőbe, adjon hozzá 10 gramm vajat, sót és egy atom szerecsendiót, és egy spatulával dolgozzuk, fél deci forrásban lévő tejjel öblítsük le, és sóval megtisztítva egy zöldségtálban tálaljuk.