Burgonya és zöldbab saláta - Gurmé

Itt egy nagyszerű téli salátát mutatunk be.
Alacsony kalóriatartalmának és gyakorlatilag nem létező zsírtartalmának köszönhetően ez a saláta valóban egészséges és nagyon tápláló étel lesz, ideális bárki számára, akinek fogyókúrás étrendet kell folytatnia.

saláta

Tápanyag-információ

Főzd meg a burgonyát egy serpenyőben vízzel.
A zöldbabot sós vízben is megfőzzük. Miután megfőtt, vágja le a hüvelyek végét, és julienne.
Ha megfőtt a burgonya, hámozzuk meg, vágjuk szeletekre, és tegyük egy tányér aljára.
A burgonyára a zöldbab julienne-jét fészkébe helyezzük, és egyszerű vinaigrettel öltöztetjük.
Hozzáadjuk a többi hozzávalót: A saláta tetejére tegyünk néhány lilahagymaszeletet és egy fürjtojást, amelyet korábban sós vízben megfőztünk. A saláta körül elrendezzük a lecsepegtetett és pelyhesített tonhalat. Végül megszórjuk néhány csemegekukoricamaggal és néhány félbevágott fekete olajbogyóval.