Burgonya, nagyszerű káliumforrás

Vannak olyan ételek, amelyek bizonyos ásványi anyagokkal vagy vitaminokkal kapcsolatosak: narancs C-vitaminnal, spenót vasal és banán káliummal. Néha ezek a hiedelmek tévesek, mint például a spenót esetében, amely hamis hírnevét tudományos hibának köszönheti, vagy helyes, mint a narancs vagy a banán esetében. Általában ezek az első élelmiszerek jutnak eszünkbe, amikor ezekre az elemekre gondolunk, de nem csak ezek, mint a burgonya esetében.

káliumforrás

Vitónicai kollégáink, akik mindig aggódnak az egészséges táplálkozás elterjesztése miatt, elmondják nekünk, hogyan a burgonya nagyszerű káliumforrás, körülbelül 400 mg-ot minden száz gramm gumóra. A kálium a test elengedhetetlen eleme, elengedhetetlen az optimális izomműködéshez és az idegrendszer megfelelő működéséhez, egyensúlyban a kalciummal és a nátriummal.