Burgonyapüré 10 recept a legfinomabb elkészítéséhez

Értékeld ezt a tartalmat!

Átlag 4/5. Szavazatok: 115

Ki mondta a krumplipüré mindig ugyanaz? És nem, nem arról a fűszerezésről beszélünk, hogy az illető főzi, hanem sokféle ízzel és különböző összetevőkkel elkészíthetjük.

Ha még mindig nem hisz nekünk, olvassa tovább és fedezze fel ezeket a 10-et receptek hogy elkészítsen egy finomat krumplipüré. Vegye tudomásul, és válassza ki a kedvencét.

Hogyan készítsünk burgonyapürét?

Készíts egy jót krumplipüré van poénja:

Kezdje azzal, hogy a burgonyát bő vízben, 1/2 teáskanál sóval megfőzi; lecsöpögtetjük és megpucoljuk őket.
Vigye át a présgépen, ürítse ki egy serpenyőbe, adjon hozzá 2 evőkanál vajat minden 1/2 kg-ra, 2 evőkanál tejet és 1/4 teáskanál szerecsendiót vagy sót tetszése szerint.
Helyezze a tartályt alacsony hőfokon vagy egy bain-marie-ba, és főzze anélkül, hogy abbahagyná a verést, amíg könnyű és bolyhos lesz.

Tippek a legjobb burgonyapüréhez

Ha azt szeretné, hogy könnyebb legyen, adjon hozzá egy felvert tojást.
Sütheti a burgonyát úgy, hogy a püré krémes legyen: ha megfőtt, és mielőtt meghámozza, tegye 15 percre a sütőbe 150 ° C-ra, hogy megszáradjon, majd kövesse az eljárást.
A burgonyával együtt főzzen 2 vagy 3 sárgarépát, és egyben pépesítse.
Ízesítsük a pürét finom gyógynövényekkel (bazsalikom, tárkony, majoránna stb.).

Adjunk hozzá sült szalonnát vagy darált és fűszerezett hagymát; óvatosan keverjük össze.
Hercegné ujjai: elkészítjük a pürét tej nélkül és tojással; Tedd egy pipacsiba, és egy pépes halmokat egy enyhén kikent tepsire tedd. 20 percig sütjük 200 ° C-on vagy aranybarnára.
Ahelyett, hogy a fűszereket külön adná a püréhez, először forralja a tejet a vajjal, és adjon hozzá gyógynövényeket, például kakukkfüvet, babérlevelet vagy petrezselymet. Leszűrjük, mielőtt a folyadékot hozzáadnánk a burgonyapüréhez, és még keverjük össze a keveréshez. Minden íz, kevesebb munka!