Búzafű, a sportolók által egyre inkább használt élelmiszer
A piac egyre több lehetőséget kínál az egészséges élet és a sport szerelmeseinek az étrend kiegészítésére. Az egyik olyan étel, amely az utóbbi időben divatba jött, a búzafű, a búzamag csírázott hajtása, amellyel olyan gyümölcslét készítenek, amely kiváló egészségügyi tulajdonságokkal rendelkezik. Ezt az étrend-kiegészítőt különböző formátumokban lehet megvásárolni: például a Biowheat búzafű szárazon vásárolható, hajtásokban, hogy lé legyen, vagy maga a lé már kifacsart. Ebben a cikkben elmondjuk Önnek azokat az előnyöket, amelyeket a búzafű hozhat testének.
Mi a búzafű?
A búzafű a közönséges búza növény, a Triticum aestivum első hajtásaiból származik. A szénának vagy szalmához hasonló állagú, vastag, száraz gyógynövény, amely generációk óta szerepet játszik a természetes és holisztikus orvostudományban. Fejlődésének korai szakaszában betakarítják, mielőtt teljes méretét eléri, általában a csírák megjelenése után 7-10 nappal. Bár korábban elsősorban széna vagy fű előállítására termesztették az állatok számára a gazdaságokban, az az igazság, hogy számos egészségügyi előnyre derült fény.
A búzafű előnyei
Az emberi test számára szükséges tápanyagokat tartalmaz
A búzafű kiváló vitamin- és ásványianyag-forrás. Kalciumot, magnéziumot és nátriumot, valamint jelentős mennyiségű A-, C- és E-vitamint, vasat és aminosavakat tartalmaz. A benne lévő 17 aminosav közül nyolcat esszenciálisnak tekintenek, ami azt jelenti, hogy a tested nem tudja ezeket előállítani, és táplálékból kell beszereznie. Számos fontos antioxidánst is tartalmaz, amelyek a szabad gyökök ellen küzdenek a sejtkárosodás megelőzése és az oxidatív stressz csökkentése érdekében, és segítenek megvédeni bizonyos betegségeket, például szívbetegségeket, rákot, ízületi gyulladásokat és neurodegeneratív betegségeket.