Búzakorpa Előnyök és tulajdonságok Chapela Bakery

A kiegyensúlyozott és főleg egészséges étrend segít abban, hogy megszerezzük a szervezetünk működéséhez szükséges összes tápanyagot. De ha javítani és/vagy fenntartani akarjuk emésztési egészségünket, elengedhetetlen megemlíteni a búzakorpát és annak tulajdonságait.

chapela

Mi a búzakorpa?

A búzakorpa a búzaszem külső része, vagyis a héj takarja el. Az említett gabona szemcséinek őrlésével nyerik. Ez marad meg a búzaszem feldolgozása után, és a gabona teljes tömegének 15% -ának felel meg.

A korpa cellulózból, fehérjékből, ásványi anyagokból, zsírokból és vízből áll. A legfontosabb azonban az, hogy oldhatatlan rostforrás. Megfelelő mennyiségben történő fogyasztása számos előnnyel jár, amelyek javítják emésztőrendszerünk egészségét.

Ennek az ételnek a fő összetevője a rost. A rost kizárólag növényi eredetű, és testünk nem tudja megemészteni, de elengedhetetlen összetevője, mert szabályozza emésztőrendszerünket. Kétféle szál létezik:

  • Az oldható rost, amely visszatartja a vizet és lelassítja emésztési tevékenységünket.
  • A búzakorpában található oldhatatlan rost az a rosttípus, amely felgyorsítja a béltranzit időt.