C saláta; sar salmival; n füstölt - Olvasmányok

Készítse el ma a Caesar salátát, néhány variációval. Javaslatunk felkockázott füstölt lazacot, kapribogyós konzerveket és articsókát tartalmaz. A mártás öntetben mustár és tojás van.

Hozzávalók füstölt lazacos cézár salátához

• 300 g lazacfilé
• 2 tojás
• 6 articsóka konzerv
• 4 szelet kenyér
• 1 római saláta
• 40 g parmezán sajtpehely
• 1 evőkanál dijoni mustár
• 1 gerezd fokhagyma
• borecet
• 1 evőkanál kapribogyó
• olivaolaj
• Bors
• Só

HOGYAN KÉSZÍTHETJÜK CÉZÁR-SALÁDOT FÜSTÖLT LÁNCZAL

1. lépés

Vágja apróra a lazacot. Leeresztjük a kapribogyót és az articsókát; ezeket negyedekre vágja. A fokhagymát meghámozzuk és apróra daráljuk. A saláta leveleket mossuk le és ürítsük le. Forraljon fel vizet 1 evőkanál ecettel és vegye le a tűzről. Repedjen a tojás belsejébe, hagyjon 3 percet és távolítsa el őket.

---