Campylobacter fertőzés hasmenés és kiszáradás -csatorna EGÉSZSÉG
A campylobacteriosis az egyik fő a bélbetegség okai élelmiszer-átvitel emberben, szalmonellózis esetén vagy gyakoribb. Amikor arról beszélünk campylobacterosis betegségre gondolunk állatok által emberre továbbítva (zoonózisok) vagy szennyezett állati termékek.
A Campylobacter nemzetség baktériumai sok fogyasztásra szánt állat bélében élnek, például baromfi, szarvasmarha, sertés, juh és társállatokban, például kutyákban és macskákban, és levágáskor, ha az ürülék hússal érintkezik, a élelmiszer szennyeződés.
A fertőzés terjedése és okai
A fő az átvitel útja élelmiszeren keresztül történik mint például a nyers vagy alul főtt hús és a pasztörizálatlan tej. Még a víz is fertőzésforrás lehet, ha szennyezett és megfertőzi az emberi fogyasztásra szánt mezőgazdasági termékeket, ami ételmérgezéshez vezet. A fertőzés leggyakoribb esetei azonban csirke fogyasztás.
Campylobacter baktériumok, ha szennyezett étellel fogyasztják, megfertőzni a belek bélését sőt néhány súlyosabb esetben behatolhatnak és megfertőzhetik a test más részeit. A campylobacterosis előfordulásához a bevitt baktériumadag általában alacsony, a bevitele 500-800 csíra Ennek ellenére általában enyhe fertőzések amelyek nem igényelnek kezelést, kivéve a folyadék és az elektrolit pótlását. De bizonyos esetekben, amikor az illető már súlyos betegségben szenved, immunszuppresszált vagy nagyon fiatal gyermekeknél végzetes lehet,.
Hogyan nyilvánul meg a Campylobacter fertőzés
Az időszak inkubáció a fertőzés utáni betegség általában a 2 és 10 nap és a tünetek általában között tartanak 3 és 6 nap. Bizonyos esetekben, az enterális tünetek előtt, néhány influenzaszerű tünetek (rossz közérzet, fejfájás és gyengeség), amelyek általában egy napig tartanak. Ezt követik a legsúlyosabb tünetek, ahol a hasmenés a fő megnyilvánulás. Általában vizes és gyakran véres. A hasmenéssel járó leggyakoribb kockázat az kiszáradás, de egyes esetekben a fertőzés kialakulhat, és eljuthat a vért okozóvá bakterémia vagy baktériumok jelenléte a vérben, hepatitis, hasnyálmirigy-gyulladás, sőt terhes nőknél is abortuszok. Még kis esetekben más szövődmények, például reaktív ízületi gyulladás, ízületi gyulladással és neurológiai rendellenességek, mint pl Guillain-Barré szindróma vagy autoimmun rendellenesség, gyermekbénulás-szerű bénulással