Cápa Táplálkozási tulajdonságok Hal és kagyló FOGYASZTÓ EROSKI

Táplálkozási tulajdonságok

A cápák félzsíros halak, meglehetősen magas fehérjetartalommal, magas biológiai értékkel, amelyek tartalmazzák az összes esszenciális aminosavat.

tulajdonságok

Összetétele, íze és könnyű emészthetősége miatt belefér a finom gyomorral rendelkező emberek étrendjébe, valamint túlsúly esetén is, amennyiben ügyel arra, hogy ne éljen vissza a túl zsíros öntetekkel vagy fűszerekkel.

A cápa ásványi anyagokkal és vitaminokkal nem tűnik ki a többi faj közül.

Tartalma a B csoportban (B1, B2, B3, B6, B9 és B12) kevéssé releváns a többi hal tartalmához képest, és még kevésbé, ha összehasonlítjuk az ezekben a tápanyagokban gazdag ételekkel (teljes kiőrlésű gabonafélék, hüvelyesek, zöldségfélék zöldségei). zöld levél, húsok általában).