María Margarita Vargas azért fogyott, mert celiakia - La Cosa Rosa
Vargas María Margarita egészsége azért aggódott, mert fogyni kezdett anélkül, hogy megváltoztatta volna étkezési szokásait. Hónapokig tartó, különböző orvosok látogatása után a venezuelának a monte-sinai kórházba kellett mennie, hogy megtudja, hogy ő celiakia. Glutén intoleranciája okozta fogyását.

Miután több madridi kórházba ment, ahol férjével, Luis Alfonso de Borbónnal és három gyermekükkel él, Santo Domingóba repültek, ahol szüleik laknak, és Venezuelába, szülőhazájukba New Yorkba mentek, ott tudták meg, hogy mi a baj vele: lisztérzékenységben szenved.
Miután diagnosztizálta, hogy mi történik vele, a fogyása lelassult. Most gluténmentes étrendet kell fogyasztania, és meg kell oldania a problémákat.