Carbayones, az Oviedo Mapitico jellegzetes édessége

jellegzetes

Információ az Oviedo szénhidrátjairól

A Carbayones egy tipikus édesség Oviedo városából. Hosszúkás és ovális torta, leveles tésztaalapú, őrölt mandula, tojássárgája, édes bor és cukor keverékével töltve, mázzal borítva.

A század elején készült ez az édes azt állítja, hogy Oviedo városát képviseli. Innen származik a neve, mivel az oviedoiakat "carbayone" -nak nevezik egy tölgyfa után, amely a város Campoamor színháza előtt volt.