CASIL Saláták az étrend és a táplálkozás binomiálisan lehetséges

Május 24. Saláták: lehetséges az étrend és a táplálkozás binomiálja

A jó idő miatt még többet akarunk. Jók arra, hogy szemmel tartsák a kalóriákat, de finomak is lehetnek, és nagy tápértéket biztosíthatnak, ha megfelelő összetevőket teszünk fel

Ellentétben azzal, aminek tűnhet, a saláták nemcsak arra alkalmasak, hogy gondoskodjanak az étrendről, de megfelelő összetevők mellett ugyanakkor magas a tápértékük is. És ízletes ízeket is előidézhetünk velük.

A saláták fogyasztásának előnyei nagyobbak, mint gondolnánk, és nem csak azért, mert alacsony a kalóriatartalom. Kimutatták, hogy azoknak, akik rendszeresen fogyasztanak salátát, magasabb a C- és E-vitamin, valamint a folsav szintje. Másrészről az Indiana Purdue Egyetem egy nemrégiben készült tanulmánya éppen azt fedezte fel, hogy a főtt tojás és zöldség hozzáadása csökkentheti a rák kockázatát és csökkentheti a koleszterinszintet.

Ha bármilyen típusú hiperkalórikus mártással, vagy olyan összetevőkkel, mint a szalonna, saláták összes lehetőségét kiküszöböljük, a széles körben elterjedt tészta-, csirke- vagy rizssalátákon túl sok lehetőségünk van a hiperszántos ételek elkészítésére. Javasoljuk néhány összetevőt, amelyek egy kis változatosságot kínálnak a zöld ételekhez. Természetesen mindegyikben tetszés szerint hozzáadhat és eltávolíthat összetevőket.

---