Cékla Hummus RECEPT MISS BLASCO ®
Amikor egészséges előételeket szeretnék készíteni, mindig egy hummus recept jut eszembe, ebben az esetben a Cékla hummus.
A Hummus csicseriborsóból készült krém, szezámmal, fűszerekkel, fokhagymával és citromlével, a keverék finom és mártásra tökéletes, általában valamilyen arab stílusú lapos kenyérrel fogyasztják, de a körülményeimhez igazítom, elkerülve a liszteket mindenáron, és cruditésszel vagy magos sütivel együtt veszem, egy másik lehetőség az, hogy elkészítek néhány sült zöldség chipset (egy másik nap megtanítom, hogyan kell csinálni), bármi is legyen a hummus finom és általában olyan, mint mindenki.
A cékla hummus egy csicseriborsó krém szezámmal, tökéletes egészséges előétel mártogatáshoz és megosztáshoz.
Bár a hüvelyesek nem a főszereplők az étrendemben, nem kerülöm őket, igaz, hogy nagyon keveset fogyasztom őket, de nem tudok ellenállni ennek a receptnek.
Erről a receptről egy izraeli barátommal beszélgetve elmondta, hogy hazájában a hummus olyan, mint a paella számunkra, tipikus étel, amelyet mindenki a maga módján készít, és hogy nincs kettő egyforma, és hogy amikor megkóstolják, akkor a tipikus megjegyzés "az anyámé jobb", vagy "a nagymamám által készített leküzdhetetlen", igen, barátok, ugyanaz, mint a gazpacho vagy a krumpli omlett mellett, mindegyik az otthona után seper, és a variációk végtelenek.
Javaslom egy nagyon egyszerű receptet, amely nagyon jól jön ki, és imádni fogod, a receptdobozban is elmondok néhány tippet, hogy kevésbé unalmas legyen, és problémamentesen improvizálhatsz.
A recept fő összetevője a csicseriborsó, más változatok is készülnek, például lencsével.