Cemaj Orvosi Központok; Zab, tulajdonságai és előnyei az egészségre
Zab, tulajdonságai és előnyei az egészségre
A zabpehely olyan gabonafélék, amelyek a legnehezebb körülmények között is növekedhetnek, és nagy erőt kínálnak fogyasztóinak. Mivel szénhidrátokban, rostokban, növényi fehérjékben és vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban gazdag. Segít a szorongás csökkentésében is, kiválóvá teszi a testsúlykontroll diétákban.
Magas rosttartalma van, mind oldhatatlan, mind oldható, amelyek segítenek megakadályozni a béltranszportot és elkerülni a székrekedést, ami ideális minden jelölt számára.
Éppen ezért a zabpehelynek az étrendbe való belefoglalása nemcsak egészséges étel fogyasztására szolgál, hanem arra is, hogy biztonságban legyen a testbe való beillesztés, elegendő energia a fizikai aktivitás gyakorlásakor, és megtanulják, hogy ezzel az elemgel az élet része legyen.
A zab tulajdonságai
A zab a gabonafélék királynőjeként ismert, mivel általánosságban nagyszerű kontrollt nyújt a test felett, beleértve a szívet is.
Béta-glükánt tartalmaz, egy olyan komponenst, amely szabályozza az LDL-koleszterinszintet, felszívja mind azt, mind az epesavakat a bélből, és kiegyensúlyozza a bélflórát, elősegítve ezek természetes eltávolítását. A zabpehely folyamatos fogyasztása 5% -kal segíti a koleszterinszint csökkentését.
Ezenkívül ez a rost segít lassítani a szénhidrátok felszívódását, megakadályozva a vércukorszint meredek emelkedését. Emiatt a zab cukorbetegeknek ajánlott.
Viszont megakadályozza a székrekedést. Oldható és oldhatatlan rostokból áll, ezért képes lágyítani a gyomor nyálkahártyáját, megkönnyítve a béltranszportot, miközben enyhe teltségérzetet produkál.
Egyes tanulmányok azt sugallják, hogy még hatékony antidepresszánsként is kiterjesztheti alkalmazását, ezért ha bizonytalanul érzi magát vagy szomorúnak érzi magát, próbáljon ki egy tál zabpelyhet, amely a kopaszodás és a csökkent fáradtság ellen is remek orvosság lehet.
Tulajdonságai között a zab antioxidánsokat és rostokat is tartalmaz, amelyek elősegítik az egészséges kardiovaszkuláris rendszer fenntartását és csökkentik a rák kialakulásának kockázatát. Jódban gazdag teljes kiőrlésű gabona is, amely megakadályozza a pajzsmirigy túlműködését.