Chilate, egy kakaóital, amely növeli a fogyasztását a guerrerói hőség miatt; Katamaniacos
Chilate, egy kakaóital, amely növeli fogyasztását a guerrerói hőség miatt
A Chilate kakaóból, fahéjból, rizsből és cukorból készült ital, amelyet hidegen és pezsgően isznak, különösen ebben az évszakban, mert a hő megnövelte fogyasztását.
Az állam polgári védelmi államtitkára, Marco César Mayares Salvador szerint a kánikula folyamatának fejlődésével, júliusban és augusztusban, amikor az északi zóna, Tierra településein legfeljebb 47 Celsius fokos hőmérsékleti rekord várható. A Caliente és a Center növelni fogja keresletét.
Emellett, mivel sok meleg várható, kérte, hogy tegyen óvintézkedéseket a sok folyadékfogyasztás és a kiszáradás elkerülése, valamint a világos és világos ruházat viselése tekintetében.
Szembesülve ezzel a magas hőmérsékleti hullámmal Acapulcóban az olyan italok értékesítése, mint a Chilate, a friss kókuszvíz, az ananász, a tamarind, a hibiszkusz és más trópusi gyümölcs, növelte az eladásaikat - hangsúlyozta.
Szerinte ugyanez a forróságnak kedvezett azok számára, akik eladják a raszpádót, amelyet most gyümölcsökkel vagy akár sörrel kombinálnak.
Juan Andrés, „Cacao Ayutla” chilátot árul, hétvégén és a turisztikai szezonban elhatározza, hogy kereskedni fog ezzel az energiát adó itallal a Golfito strandon.
Azt mondja, hogy a meleg miatt szódás vagy sör helyett egészségesebb, ha egy pohár chilate sok jéggel van ellátva, és amikor tálaláskor megrázzák, csillogónak kell lennie.
A chilate egy tipikus ital Ayutla de los Libres községből, az állam Costa Chica régiójában, és a kakaó az őslakos Amuzgo földjéről.
A kiskereskedő úgy emlékszik, hogy nagyszülei mindig készítették és értékesítették a chilátot, és családja életben tartotta ezt a hagyományt azáltal, hogy folytatta az üzletet.
"Olyan dolog, amelyet nem szabad elveszíteni, hanem továbbra is el kell adni, mert ízletes és minden természetes" - mondta.
Juan Andrés megjegyezte, hogy 10: 00-16: 00 között hétvégén és a turisztikai szezonban egy mandulafa és napernyője alatt áll a Golfito strand homokos csíkján, hogy eladja chilátját, amelyet műanyag dobban és tele jéggel.