Chilindr csirke; n A mai ízek

adjuk hozzá

Chilindrón csirke

1. Tisztítsa meg a csirkét a tollak és a belek eltávolításával. Láng a konyhai láng felett, hogy leégjen a finom toll és hajmaradék.

2. Vágjuk 8-12 darabra és fűszerezzük.

3. Melegítsen egy serpenyőt, fedje le az alját az olívaolajjal, és barnítsa meg a csirkét nagy lángon, amíg szép arany szín nem lesz.

4. Ezután adjuk hozzá a felszeletelt fokhagymát, néhány darab chilit, nagyon fűszeres, hosszú, finom borsot, amelyet általában szárazon vagy pácolva tartanak. és a babér.

5. Amint a fokhagyma aranybarna, adjuk hozzá a hosszú és vékony csíkokra vágott hagymát és paprikát (julienne Cut egy nemzetség vékony és hosszú csíkjain alapul, általában zöldségfélék). 5 percig közepes lángon pároljuk.