Citrus receptek az idei szezon kihasználására
A citrusfélék a gyümölcscsoportok egyike, amelyet az év ezen hónapjaiban élvezhetünk, hogy minden tápanyagot megszerezzünk, és így vigyázzunk a szervezet egészségére. Annak érdekében, hogy több lehetőségünk legyen, mint frissen vagy gyümölcslében fogyasztani, másként hagyjuk Önt receptek citrusfélékkel, hogy kihasználják az idei szezont.
- Különböző saláták: például narancssaláta olajbogyóval és lilahagymával, brokkoli, csirke és mandarin, garnélarák, grapefruit és avokádó vagy húsok kíséretében picás narancssaláta.
- Édes-savanyú mártások: ideális különféle húsok kíséretében készíthetünk fürjet mézes mandarin szószban, narancsos csirkemellben vagy azok számára, akik savasabb ízre vágynak, citromos csirkét gurullokkal vagy csípős paprikát lime mártással.
- Desszertek és édes ételek: a friss citrusfélék elfogyasztása mellett ezeken a gyümölcsökön alapuló, egyszerű és egészséges készítményekhez is eljuthatunk, például ropogós grapefruit és joghurt, amely ideális reggelire vagy harapnivalóra, mészhab, nagyon könnyű és ízletes sajt- és mandarin sütemények, citromgranita melegebb napok vagy mandarin és gránátalma szorbett.
- Mások: így láthatja, hogy sok más alternatíva is létezik, hagyunk egy zöldbab körítéses receptet is grépfrúttal és szárított gyümölcsökkel, egy narancs focaccia-t, egy citrom-rizottót, sült lazacot citrusfélékkel vagy egy szürke tőkehalat, garnélarákot és mandarin cevichet.