Citrusmártásban pácolt tonhal

pácolt

Ebben a cikkben egy egyszerű, más és ízletes receptet javasolunk: citrusmártásban pácolt tonhal.

Citrusmártásban pácolt tonhal

Ez a recept biztosítja a szükséges tápanyagokat, például C-vitamint (citrom), magnéziumot, vasat, foszfort, B-vitamint (tonhal), vasat és rostot a béltranzit szabályozásához (lenmag) stb.

Ez az egész családnak megfelelő recept. Ezek az összegek 4 főre vonatkoznak.

Hozzávalók:

  • 800 g tonhal karaj (lazac, kardhal, szürke tőkehal ...)
  • 6 evőkanál szójaszósz
  • 4 evőkanál citromlé
  • egy narancs leve
  • 50 g extra szűz olívaolaj
  • 2 teáskanál méz
  • Bors- és lenmag

Készítmény:

Keverje össze a szójaszószt, a citrom- és narancslét, valamint az olívaolajat. Maceráljuk a tonhalat 20 percig ebben a keverékben. Főzzük meg a tonhalat a grillen, és extra szűz olívaolajjal, mézzel és lenmaggal készített salátával tálaljuk.