Citrusos gyömbéres salátaöntet recept Vitamix

A gyömbér, a koriander és a metélőhagyma ízes keveréke mogyoróolajjal és citrusfélékkel kombinálva klasszikus ázsiai stílusú salátaöntetet vagy pácot hoz létre.

Beküldte: Vitamix

Hozam:

Felkészülési idő:

Nyomtatás:

Nehézségi szint:

Tartsa:

Hozzávalók

• ¼ csésze (60 ml) fehérborecet
• 1 nagy narancs hámozott és felezett
• 1 sárga citrom, hámozva és felezve
• 1 kis mész hámozva
• 1 mogyoróhagyma, kockára vágva
• 1 teáskanál dijoni mustár
• 1 evőkanál friss gyömbérgyökér
• 1 teáskanál (3 g) só (opcionális)
• ¼ csésze (60 ml) olívaolaj (opcionális)
• ½ csésze (120 ml) mogyoróolaj
• 2 teáskanál szezámolaj
• 1 evőkanál méz (opcionális)
• ¼ csésze (15g) friss petrezselyemlevél apróra vágva
• 1 teáskanál friss korianderlevél, apróra vágva

---