Clara Davis és az önszabályozás
Frissítve: 2020. november 4
Clara Davis gyermekorvos, a "A kisgyermekek étrendjének önválasztása" szerzője volt az a nő, aki felfordította a csecsemőtáplálási irányelveket azáltal, hogy elvégezte a csecsemőtáplálás történetének leghosszabb, legátfogóbb és legteljesebb tanulmányát.
Tanulmányát 1939-ben mutatták be az Egyesült Államokban, közvetlenül a második világháború előtt.
Clara M Davis egy apró gyermekorvos volt, aki ideiglenesen gondozott 15 nemrégiben elválasztott gyermekre, akiknek anyja nem rendelkezett anyagi erőforrásokkal az ő felneveléséhez. Ezt a 15 gyermeket kimerítően követték a gondozásuk alatt álló idő alatt, 6 hónap (a vizsgálatban töltött legkevesebb idő) és 4 és fél év (a leghosszabb) között. Ez alatt az idő alatt minden felvett étel grammját rögzítették, minden egyes székletet, ellenőrzési elemzéseket, radiográfiai vizsgálatokat, a gyermekek súlyát és mérését ... Becslések szerint összesen 37 000 és 39 000 közötti rekord készült élelmiszer.
Az intézményben maradásuk alatt olyan ételeket kínáltak nekik, amelyek egy 33 fős listán szerepeltek, amelyben az összes élelmiszercsoport szerepel. Ezeket tisztán főzve (keverés nélkül), egyszerű módon, bármilyen fűszerezés nélkül tálalták (a sót külön szolgálták fel), és oly módon nyújtották őket, hogy a gyerekek önállóak lehessenek étkezés közben. Bár a központ munkatársai kísérték őket, semmilyen jelzés és jelzés nem engedélyezett, sem a csecsemők elfogyasztott étel típusa, sem mennyisége. Ha a gyermek nem akart egyedül enni, akkor a kísérő személyzet etette, tiszteletben tartva azt, amit a csecsemő jelzett, hogy enni akar, és abba is hagyta az ételkínálatot, amikor a csecsemő jelezte, hogy nem akar többet enni. A 33 ételt 3 vagy 4 étkezésre osztották fel, és mindegyik csoportban több étel is szerepel (állati fehérjék, gabonafélék, zöldségek és gyümölcsök, tej). A bevitelre szánt étel mennyiségének és típusának megválasztása a babák számára teljesen ingyenes volt, gondozóik gondosan megjegyezték. "Az ápolók utasítása az volt, hogy nyugodtan üljenek, kanállal a kezében, és ne mozduljanak" .
Néhány gyermek beteg volt, amikor a kezébe került: többször volt alultápláltság és alacsony testsúly, rachita.
1.- Az összes gyermek felépült táplálékhiányából, analitikai és radiológiai vizsgálatokkal bizonyítva.
8. - Betegség esetén (kevés, csak néhány megfázás, és nincs hasmenés vagy súlyos betegség) étvágytalanság lépett fel a betegség kitörése előtt 24 vagy 48 órával, és az étvágy 12 órával a gyógyulás előtt helyreállt . Ez annyira következetes volt, hogy lehetővé tette számukra a betegség előrejelzését.