CODiNuCoVa - A dietetikus-táplálkozási szakember hivatása

dietetikus-táplálkozási szakember

A dietetikus-táplálkozási szakember hivatása.

Mi a dietetikus-táplálkozási?

Az emberi táplálkozás és dietetika oklevelének szakmai profiljáról szóló konszenzusos konferencia (2003. február) szerint:

"A dietetikus-táplálkozási szakértő egyetemi végzettséggel rendelkező egészségügyi szakember, aki az élelmiszer, a táplálkozás és a dietetika szakértőjeként ismerhető el, és képes beavatkozni egy személy vagy csoport étrendjébe, a következő tevékenységi területekről: táplálkozás az egészségügyben és betegségek, étkezési tanácsadás, kutatás és oktatás, közegészségügy kormányzati szervektől, az élelmiszer-ipari vállalatoktól, kollektív és szociális vendéglátás ".

A Dietetikusok Egyesületeinek Európai Szövetsége (EFAD) szerint
"A dietetikus szakképzett és jogilag elismert személy, aki képes tanácsot adni a jó étrendről, mind az egészséges emberek, mind pedig azok számára, akiknek terápiás kezelésre van szükségük.".

Az Egyesült Államok Munkaügyi Minisztériuma Foglalkozási Címek Szótára szerint (USA)