CONDIMENTO DE LA ALEGRÍA, a híres fűszerkeverékem, amely ízeket és örömet ad minden ételemnek

Akik sokáig követtek értem Instagram, tudod, hogy imádok fűszerekkel, aromás gyógynövényekkel és magokkal főzni. Szinte minden receptemben használom az én híres Condimento de Alegría ízesíteni az ételeimet gramm só hozzáadása nélkül.

Számomra többször feltöltöttem a receptet Instagram, de mindig vannak új követők, akik megkérdezik, hol találják meg, ezért hagyom a blogon, hogy mindig kéznél legyen, hogy örömet szerezzen minden ételének.

Röviden elmondom neked a történetet Örömfűszer:

Apósom vesebeteg, a Clínico de Barcelona Kórház pre-dialízis osztályán van. Amikor eltávolították a sót az étrendjéből, egy ideig nagyon elkedvetlenedett az ételtől, azt mondta, hogy semminek nincs íze, és nagyon szomorú enni így.

Egy nap elkísértem orvosával a sok látogatás egyikére, és azt tanácsolta neki, hogy fűszerekkel és aromás gyógynövényekkel ízesítse ételeit. És ekkor világított egy villanykörte, és eszembe jutott, hogy adok neki egy palackot a fűszerek remixjével.

Amikor Gonzalo kipróbálta, lelkesen felhívott, hogy ezt mondjam: "Sógornő, köszönöm szépen a fazékat, visszaadta nekem az étkezések örömét !". Tehát apósom tiszteletére a fűszerkeveréket neveztem el Örömfűszer.

Azóta főzök is az enyémmel Örömfűszer. A recept egyszerűen a fűszerek remixje, amelyet egy üvegedénybe keverek, amihez hozzáadom:

---