Csali kezelése - Táplálkozási elvek - Cikkek - 3tres3, disznóoldal
Ahhoz, hogy egy állat növekedhessen és fejleszthesse létfontosságú funkcióit, mindenekelőtt enni kell.
Ahhoz, hogy egy állat képes legyen életfontosságú funkcióinak ellátására és növekedésére, mindenekelőtt ennivalóra van szüksége. A disznó az elfogyasztott összetevőket csontokká, izommá, zsírgá, bőrré alakítja át ... Ebben a folyamatban lesz egy "alkuforgács", amely energia lesz.
Energia a növekedéshez
Ha megnézzük a kamránkban lévő bármely élelmiszer címkéjét, láthatjuk a benne lévő kalóriákat. De mi a kalória?.
A kalória meghatározása az a hőenergia-mennyiség, amely egy gramm tiszta víz hőmérsékletének egy Celsius-fokkal, 14,5 ° C-ról 15,5 ° C-ra emeléséhez szükséges, egy atmoszféra normál nyomása mellett. Ez nagyon kevés, és jelenleg a kilokalóriát használják, ami 1000-szer több. Ennek a kilokalóriának az ábrázolása Kcal szimbólummal vagy C (nagybetűvel) történik, innen jön az a zavartság, amelyet sokszor elkövetünk, amikor kifejezzük a kalória szót, és a valóságban kilokalóriákra utalunk.
De ez az energia, amit a kalóriák adnak nekünk - sajnálom, kilokalóriák - honnan származik?: Már mondtuk, ételtől. A táplálkozás terén is "különféle" energiafajtákról fogunk beszélni:
Bruttó energia, EB. A bruttó energia az a hő, amelyet bármely étel leadna, ha teljesen megégne. Más szavakkal, a bruttó energia az, amelyet közvetlenül fogyasztanak.
Emészthető energia, ED. Az ételekben található összes energia nem használható fel az anyagcsere folyamatában, és egy része elvész a székletben. Az emészthető energia az elfogyasztott energia (EB) mínusz a széklet által elveszített energia mennyisége.
Metabolizálható energia, EM. Az étrend egyes összetevőinek fermentálása gázt (néha puffadást) okoz, és a vizelettel is veszteségek lépnek fel. Ez a veszteség után végül metabolizálható energia marad.
Nettó energia, EN. Takarmánykészítmények készítésekor a táplálkozási szakemberek egyre inkább a nettó energián alapuló rendszereket alkalmazzák. Az élelmiszer EN megfelel az energia azon részének, amelyet végül a test karbantartására és előállítására fordítanak. Értékét kalorimetriával vagy bizonyos egyenletekből származó előrejelzésekkel lehet megszerezni, amelyek figyelembe veszik a lipidek, fehérjék és szénhidrátok metabolikus felhasználásának hatékonyságában mutatkozó különbségeket.
Energiafelhasználás
Az energiát sok mindenre felhasználják, már láttuk, hogy az energia egy részét felhasználják arra, amit az étrend fő alkotóelemeinek (emésztéssel) cukrokká, zsírokká, fehérjékké "átalakulásának" nevezhetünk ... hogy ugyanakkor lehetnek a szövet növekedésének részei vagy energiaforrás (benzin például az izmok számára).
De ha egy disznó nem mozog és nem eszik, akkor lefogy, miért? Nos, pusztán azért, mert a létfontosságú folyamatok fenntartásához szüksége van a testére, ezért születnek a táplálékfenntartási igények, amelyek egy olyan állaté, amely nem növekszik, nem termel, de nem is fogy. Ezek az igények az állat állapotától és életkorától függően változhatnak.