Csecsemőtáplálkozás Hogyan lehet elkerülni gyermekeink alacsony súlyát vagy elhízását Egészségügyi szórakozás -

Írta: Martha Belén Ortiz Celi
Klinikai táplálkozási szakember/séf a táplálkozási gasztronómiában

A túlsúly és az elhízás egyaránt együtt él az alultápláltsággal Latin-Amerikában, és súlyos közegészségügyi problémát jelentenek. Több vizsgálatban is megerősítették, hogy a szülők által naponta bevitt makrotápanyagok (szénhidrátok, fehérjék és zsírok) megfelelő aránya nem elegendő a gyermekek számára, ami monoton, alacsony minőségű étrendben tükröződik, ami alacsony mikrotápanyagok: vitaminok és ásványi anyagok, hajlamosak az alultápláltságra, akár a túlsúly (túlsúly és elhízás), akár a hiány (alultápláltság) miatt.

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint az elhízás a testzsír rendellenes és túlzott felhalmozódása, az ülő élet és a magas kalóriasűrűségű étrend eredményeként. Ez az állapot mind az anyagcserezavarok megjelenéséhez vezetett mind felnőttek, mind gyermekek esetében.

Tehát nem jó azt gondolni, hogy a "pufók" kategóriába tartozó gyermek egészséges, mivel sok szülő örül annak, hogy ilyen körülmények között van, vagy úgy gondolja, hogy a fiatal kor miatt nem lesz további szövődmény, gondolva arra, hogy szervei meg fogják csinálni.ellenállni.

Mindig elmagyarázom azoknak, akik részt vesznek a konzultációmon, hogy ez a gyermekek egészségében többféle szövődményt is előidézhet, például inzulinrezisztencia, hyperglykaemiát generáló 2-es típusú cukorbetegség gyermekkora óta, a vérnyomás és a máj állapotának változása, ezért létfontosságú a táplálkozás elvégzése. kezelések az előrehaladás leállítása vagy a megelőzési intézkedések gyors és időben történő betartása érdekében, például egészséges ételek, például gyümölcsök és zöldségek fogyasztása; valamint az elfogyasztandó ételek mennyiségének ellenőrzése, a magas kalóriatartalmú termékek kerülése és a fizikai aktivitás.

Annak érdekében, hogy a szülőket a túlsúly elkerülésére oktassuk, itt van néhány gyakorlati útmutató a túlsúlyos és elhízottak számára:

Egyél 3 fő ételt, amely egyetlen összetett szénhidrát-, fehérje- és választott friss salátát tartalmaz.
Kerülje az olyan leveseket, mint a csontlevesek, illetve a 2-nél több szénhidrátot tartalmazó leveket, például a burgonyát és a tésztát. Ha levest készít, akkor csak zöld leveleket és hüvelyeseket használjon hetente 2-3 alkalommal.
A gyümölcsök ideális harapnivalók reggel közepén vagy délután, biztosítva, hogy bármelyiket természetes állapotban kínálják. Kerülje a rázkódást, az erőt és a gyümölcslevet.
Generálja a testmozgás szokását fokozatos hétköznapi ütemtervvel, kezdve 30 perccel. Ne elégedjen meg azzal az órával, amelyet testnevelésben kap az iskolában.
Állandó hidratálás, sokszor az étkezési szorongás nem látható szomjúság.