Cseresznye, a nyár beköszöntére figyelmeztető gyümölcs

Meglepő színük van, amely vonzza a madarakat, valamint az ízük az édes és a kevés sav között. Nyár előestéjén ezer cseresznyét árusító bódét állítanak fel Spanyolország útjain. Jerte híres, de egész Észak-Spanyolországban nagyon jó meggy található.

Ha a keletkezést azután írták volna, hogy a rómaiak cseresznyefákat terítettek egész Európában, akkor a tiltott gyümölcsfa valószínűleg nem almafa, hanem cseresznyefa lett volna. Feltűnő színe vonzza a madarakat, de az embert is, aki kedvenc gyümölcsévé tette. Számos vitaminban és antioxidáns komponensben gazdag, nagyon alacsony a kalóriatartalom. Olyannyira, hogy még egy falánk is unja, ha megeszi őket, mielőtt megkapná a grillezett steak kalóriájának felét. A cseresznye és a meggy a termelő számára nyereséges termékek teljes választékát kínálja: frissen, nagyon jól értékesítik: a korábbiakért kilogrammonként több mint öt eurót fizetnek, és jelenleg 2,50 és 3 euró körül vannak.

A felesleg felhasználható lekvárokhoz, lekvárokhoz, meggy- vagy cseresznyeitalokhoz, kezdve a pálinkában macerálással előállítottaktól, amely nálunk a legelterjedtebb, a desztillációig, ahogy ez a kirsch esetében is történik. És végül, a cseresznyefa a bútor- és asztalosipar számára a legértékesebb fák között van. Tehát minden ennek a fának az az előnye, amely hazánkban Cerdeira nevet kap, és amely számos galíciai hely- és vezetéknévnek adja a nevét.

---