Cseresznye és kefir turmix; Könnyű és egészséges recept!

Pénzt kereshetünk az ebben a bejegyzésben említett termékekből/vállalatokból. Amazon munkatársként minősített vásárlásokból keresek.

Rakd félre későbbre!

Frissítő, alacsony zsírtartalmú turmix dupla erjesztett kefirrel és édes, érett cseresznyével ízesítve.

(Résztvevői vagyunk az Amazon Services LLC Associate Programnak, az affiliate hirdetési programnak, amelynek célja az, hogy díjakat szerezzünk az Amazon.com és az affiliate webhelyek linkjein keresztül. Ebben a bejegyzésben affiliate linkeket használunk.).

A kefir az új dolgom. Tavaly ősszel kipróbáltam - rendeltem néhány babot az Amazon-tól, és néhány hétig kefirt készítettem, mielőtt megöltem volna. Hoppá! Hétvégére indultunk, és elfelejtettem a babomat a hűtőbe tenni, hogy lassítsam az erjedési folyamatot. Amikor visszaértünk, eltűntek az új pattanásaim.

Mindent eldobtam és arra gondoltam: "Na jó, ezzel vége a kefiremnek!" Gyorsan előre a karácsonyi ünnepekre. Visszarepültünk Ohióba, hogy meglátogassuk a családját, és a legjobb barátnőm megkérdezte, szeretnék-e néhány kefirszemet. Hát igen, megtettem! (És vicces megjegyzésként: a babom eredetileg Rachel barátomtól származik, aki a THM receptjeit blogolja a Country Girl Cookin-ban.).

Barátom adta nekem a babot, én pedig rendesen (a tejeszacskójába) pakoltam őket egy kis műanyag edénybe a hazautazáshoz. Nem tudtam, hogy 3 próbálkozásra lesz szükség a repülőtéren, mielőtt VÉGRE elmennénk (hosszú történet - a vakációnk végül néhány nappal hosszabb lett, mint terveztük)!

Mindezek után nem voltam biztos abban, hogy a pattanásaim életben maradtak-e, de mégis! És csodálatosan csinálták! Valójában szerintem az segített, hogy a bab már jól megalapozott volt, amikor nekem adták. Azóta készítettem egy liter kefirt, és még néhány más családot is alapítottam az egyetemen saját kefirszemekkel!

A férjemmel az északnyugati indiai Bibliaiskolában dolgozunk, az őslakos amerikai fiatalok iskolájában. Mi vagyunk a gyermekek szülei, tehát mi vagyunk az „anyukájuk és apukájuk” otthonuktól távol.

Két kollégiumi fiam minden nap kefirt kezdett inni! Ha távol leszek, megkérnek, hogy hagyjam őket egy kicsit! Örülök, hogy tetszeni tudok neked - a kefir rengeteg előnnyel rendelkezik!

Most arra lehet kíváncsi, hogy mi is pontosan a kefir és milyen előnyei vannak a kefir shake-nek?

A kefir egy tenyésztett tejtermék, amelynek magas a probiotikumszintje - körülbelül 30 különböző probiotikum törzs! A "kefir" szó a török "keif" szóból származik, ami azt jelenti, hogy "jó érzés". (Lásd itt a forrásomat.)

Dr. Axe szerint a kefirnek számos fő előnye van:

Fokozza az immunitást
Segít növelni a csont szilárdságát.
Harcolhat a rák ellen
Támogatja az emésztést és küzd az IBS ellen
Javítsa az allergiát.
Gyógyítja a bőrproblémákat.
Javítja a laktóz-intolerancia tüneteit