Cseresznye vagy meggy, a finom piros gyümölcs Passion Fruit
A Cseresznye Ez a Földközi-tenger egyik legjobban várt tavaszi gyümölcse, miután a cseresznyefa megkülönböztethetetlen fehér virágai elvesztek, amely utat enged a leveleknek, amelyek ennek az érkezésének a hírét adják. finom vörös gyümölcs.
Tartalomjegyzék
Mi a cseresznye?
Cseresznye vagy hab A édes gyümölcsök és vörös, finom ízzel, amelyek a Prunus nemzetség gyümölcsfáinak gyümölcsei. Minden cseresznyefa, amely nem a Prunus nemzetségbe tartozik, például szilva, mandula, sárgabarack vagy sárgabarack, barack vagy őszibarack, és amelyet cseresznyének vagy cseresznyének szokás ismerni. Spanyolországban a leggyakoribb fajták a Prunus cerasus és a Prunus avium.
cseresznyefa közötti fa 6-15 méter magas fajtól függően keményfából világosbarna színű, élénkzöld levelek és nagyon szép fehér virágok, amelyek tavasszal jelennek meg a levelekkel. A cseresznye késő tavasszal érik, zöldről vörösre meleg, kemény és lédús hússal.
Milyen gyümölcs a meggy?
A cseresznye egy piros gyümölcs (csonthéjas), amelyet az édes gyümölcsökbe sorolunk, mint például a körte, szilva vagy füge. Mint már leírtuk, a cseresznyefáról származik.
Gyűjtési ideje rövid, és nagyban függ a hőmérséklet, a csapadék stb. Körülményeitől. Nem érik a fán kívül, ezért éréskor szedni kell őket.
Mi a különbség a cseresznye és a pikóta között?
Noha az eredet ugyanaz, meg kell különböztetni és tudni kell megkülönböztetni a cseresznyét a pillértől. A La Picota különféle cseresznye, exkluzív származási cím a Jerte-völgyben.
A fő jellemzője, hogy megkülönbözteti a pilléret a többi cseresznyétől az, hogy betakarításkor, amikor a gyümölcsöt megérintik, hogy felvegye, a bölcső kocsánya leválik, és farok nélkül kerülnek forgalomba, vagyis, a farok nélkül értékesített cseresznyét oszlopnak nevezzük.
A Picota cseresznyefajta, és nem minden cseresznye pillér.
Cseresznye van kaliforniai fajta amelyeket farok nélkül forgalmaznak, de ebben az esetben nem nevezhetők pillérnek.
A bölcső később érik, mint a cseresznye, és utoljára leszedik a fáról, általában június második felében és július hónapjában. A pillér, ezen időpont előtt nehéz megvásárolni a piacokon.
Amellett, hogy a pillérnek nincs farka, azt találjuk egyéb különbségek, például íz, textúra és szín. A cseresznye nagyon sima, kemény, intenzív és sötétvörös színű, szinte fekete hogy édes és enyhén savas ízzel harapós. Ez a savasság csökken, ha érettebb és cukorban gazdagabb. Ezenkívül a fajtától függően általában meglehetősen nagy csontja van.
Hogyan eszi a meggyet?
A cseresznye egy piros gyümölcs, amely természetes módon fogyasztható és nyers Annak érdekében, hogy ízüknek és textúrájuknak köszönhetően teljes mértékben kihasználhassák tulajdonságaik előnyeit, általában ezeket használják sütemények, habok, lekvárok, kompótok egyéb termékek között.
Egyre inkább jelen van az élelmiszeriparban, amely ebben a gyümölcsben nagy jövedelmezőségi lehetőségeket látott azokban a termékekben, amelyekhez adták őket.
A cseresznyét sokan fogyasztják nemcsak Spanyolországban, hanem a világ nagy részén, és ez az a gyerekek nagyra értékelik, mivel édes íze van, amit nagyon szeretnek. Ezenkívül szórakoztató és könnyen fogyasztható gyümölcs azoknak a kicsiknek, akiknek csak el kell választaniuk a szájuk csontjától, majd kiköpni.
A test számára nagyon egészséges, ha egynapos, cseresznye alapú étrendet hajt végre, teljes tisztítást végez a nyárra. A cseresznye bármelyik fajtája segít késleltetni a sejtek öregedését, gazdag rostokban és fruktózban.
Mi a cseresznyeszezon?
A meggy egy nyári gyümölcs az északi féltekén, ahol a gyümölcsgyűjtési szezon legkorábban áprilisban kezdődik és utóbbi esetében az augusztusi gyűjtéssel zárul. A gyűjtési idény két tényezőtől függ, a magasságot a meggymezőkről és az időjárás ahol ültetik őket, gyűjtésüket a kisebb magasságú régiókban kezdik, és a nagyobb földrajzi magasságú területeken található ültetvényekkel fejeznek be.
Spanyolország mellett ezeket a finom egészséges ételeket a világ különböző területein, például Észak Amerika, főként a Csendes-óceán partvidékén Kalifornia és Michigan a legnevezetesebb.
Az ország a legmagasabb termeléssel rendelkezik pulyka hogy mellette Spanyolország és Olaszország, a mediterrán országok a legmagasabb kivitellel.
Cseresznyeültetvények is vannak a déli féltekén, de kevesebb mennyiségben, mint északon. Ez a helyzet chili hogy ezen a területen a legfontosabb és a legnagyobb exportőr Dél-Amerikában, és a betakarítás októbertől januárig tart, és az évszaktól függően februárig is megérkezhet.
Szezonon kívül ez a gyümölcs megvásárolható a megőrzi. Cseresznye szirupban, meggylekvár vagy akár cukrozott többek közt.