Cseresznyés sütemény - Gurmé

200 gr. cseresznye

100 gr. cukor

150 gr. Lisztből

4 tojás

1 tasak élesztő

50 gr. vajból

50 ml. pálinkát és porcukrot díszíteni.

Kalóriák	65 kcal/100gr
Fehérje	0,8 gr/100gr
Zsír	0,3 gr/100gr
Szénhidrátok	13 gr/100gr
Glikémiás index	25

Mivel teljes cseresznyeszezonban vagyunk, megragadtuk az alkalmat, hogy elkészítsünk egy finom piskótát ezzel a színes gyümölccsel, amely tökéletesen illeszkedik majd reggelijeihez és snackjéhez.

Mossa meg a cseresznyét és tegye őket egy serpenyőbe melegíteni a cukorral és a pálinkával együtt. Hagyja addig főni, amíg meggybefőttet nem kap, de ügyeljen arra, hogy ne essenek teljesen szét.
Közben egy nagy tálban felverjük a tojásokat. Miután felvertük, adjuk hozzá az olvasztott vajat és alaposan keverjük össze. Ezután adjuk hozzá a szitált lisztet és az élesztőt. Jól verjük, amíg sima és homogén tésztát nem kapunk. Végül adjuk hozzá a meggybefőttet és keverjük össze az egészet.

---