Csicseriborsó kalória

A csicseriborsót, más néven borsót, frissen, pörkölve, főzve vagy pürésítve főzik, édes és sós ételekben szolgálják fel, különösen a mediterrán, a közel-keleti és az indiai konyhában. A zsírtartalma magasabb, mint más hüvelyeseké, ezért adagonként több kalóriát tartalmaz.

kalória

Kalóriák

Az USA szerint Mezőgazdasági Minisztérium, egy csésze csicseriborsó 295 kalóriát tartalmaz. Körülbelül 200 kalória származik szénhidrátokból, míg a fehérjék 50 kalóriát és zsírt adnak kb.

Tartalom

Az USDA azt is jelzi, hogy egy csésze csicseriborsó súlya körülbelül 164 g. Ebből a mennyiségből 50 g szénhidrát. A fehérjék körülbelül 14 g-ot tesznek ki, a zsírok pedig körülbelül 5 g-ot. A fennmaradó részt rost, víz és egyéb tápanyagok alkotják.