Csirke ananásszal - Élvezze az étkezést - Receptek, trükkök és egyebek
Csirke ananásszal
Az ananászos csirke finom étel, alacsony zsírtartalmú, és tökéletesen alkalmas gyümölcsök bevezetésére a házban élő kicsik étrendjébe.
A csirke fehér hús, kevés zsírral és olcsó is, az ananász nagyon jó gyümölcs, vizelethajtó, gazdag C-vitaminban és antioxidánsokban. Együtt tökéletesen kombinálódnak, és jelen vannak a bolygó különböző konyháinak számos ételében.
Ez az étel segít abban, hogy gyümölcsöt vigyünk be a gyermekek és a nem olyan fiatalok ételeibe. A legjobb, ha természetes ananászt használunk, de használhatunk konzerv ananászt is, mindaddig, amíg a saját levében van, és nem szirupban.
Ananász csirke összetevők:
- 2 csirkecomb
- Levében 400g ananász
- 1 nagy hagyma
- Egy teáskanál kukoricakeményítő
- 1/2 liter csirkehúsleves (opcionális)
- Olivaolaj
- Só
A csirke elkészítése ananásszal:
Először apróra vágjuk a csirkét egy széles pengéjű késsel, vagy megtehetjük csirkecombokkal is, vagy megkérhetjük a pollert, hogy vágja el nekünk.
És egy magas fazékba zárjuk, nagyon erős olajjal. Nem azt akarjuk, hogy megfőjön, hanem hogy megbarnuljon és visszatartsa a gyümölcsleveket. Ha azt szeretné, hogy teljesen zsírmentes legyen, eltávolíthatja a bőrt a csirkéről.
Amikor a bőr enyhén aranyszínűvé válik, egy tányéron lefoglaljuk.
Esetemben vettem egy doboz ananászt a levébe, de ha lehetősége van rá, használjon természetes ananász- és ananászlevet, sokkal jobb lesz. A levet egy tálban szétválasztottam, és néhány szeletet díszítettem, az ananász többi részét falatnyi darabokra vágtam. Ha a gyerekek nem szeretnek gyümölcsöt enni, akkor az ananászt nagyon apró darabokra vághatja, így főzés közben szétesik, és nem látják.
Az ananászszeleteket, amelyeket díszítésre szétválasztunk, az olajba tesszük, amelyben a csirkét nagy lángon lezártuk, hogy jól megbarnuljanak. Három vagy négy perccel később megfordítjuk és megbarnítjuk a másik oldalon. Miután mindkét oldalán megbarnult, egy edényben tartsa fenn, hátha szivárog a lé.
Ugyanabban a fazékban és az összes íz fenntartása érdekében hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és megdinszteljük.