Csirke és tápióka leves recept - Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano receptet készít tápióka leveshez, csicseriborsóhoz, cukkini és csirkehúsleveshez házi csirkehúsgombócokkal.
Hozzávalók (6 fő):
- 1 csirke csontváz
- 1/2 cukkini
- 2 sárgarépa
- 2 póréhagyma
- 1 hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 350 gr darált csirkehús
- 50 gr sült kukorica
- 200 gr csicseriborsó
- 50 gr tápióka
- finomított kukoricaliszt
- extra szűz olívaolaj
- Só
- Bors
- petrezselyem
A csirke és a tápióka leves receptjének elkészítése:
A recept táplálkozási információi:
Tápláló és megnyugtató leves, ideális a hideg téli hónapokban. Ez egy leves, amely vizet ad, ami szükséges a jóhoz hidratáció, B, C és E csoport vitaminjai, ásványi anyagok, például könnyen asszimilálható vas, cink, nátrium, kálium, antioxidánsok, rostok, szénhidrátok, minőségi fehérjék és zsírok.