Csirke és zöldség wok RECEPT MISS BLASCO ®
Ha nem tudja, mit készítsen, amikor nem igazán akar főzni, ha a hűtője félig üres, ha a nap nem jó vagy a hangulata nincs a tetőn, akkor fennáll a veszélye, hogy véget ér olyat eszel, ami nem felel meg neked.
Ennek elkerülése érdekében csak néhány egyszerű receptet kell szem előtt tartania, amelyeket alkalmazkodhat ahhoz, ami otthon van aznap.
Az egyik ilyen egyszerű, gyors és egészséges recept ez csirke és zöldség wok, Ez egy egészséges és nyitott recept, felhasználhatja a zöldségeket, és ízlésének megfelelően változtathatja meg őket.
Ezúttal csirkével készítettem, de tehetjük marhahússal vagy sertéshússal, tenger gyümölcseivel, halakkal vagy csak zöldségekkel, ahogy mondtam, bármi is lesz abban az időben, az megéri.
A csirke és zöldséges wok elkészítése nagyon egyszerű és kevés időt igényel, variálhatod az összetevőket, ez lehetővé teszi az improvizációt.
Néhány nappal ezelőtt zavaros volt az idő, és a terveink az utolsó pillanatban megváltoztak, ezért úgy döntöttem, hogy improvizálok egy gyors ételt otthon, volt néhány csirkemellem és több zöldségem.
A legegyszerűbb az volt, hogy az egészet a wokban főztem, adtam hozzá egy kis szójaszószt és salátával kísértem, szinte gondolkodás nélkül készítettem egy nagyon teljes menüt, és a vendégeim imádták.
Néha nem kell sok erőfeszítést megtenni egy szép jutalomért.
Ez a csirke és zöldséges wok sokféle variációt ismer be, az első kép megegyezik azzal, amit pár napja készítettem, videó-receptet tartalmazva, és az előző kép néhány hete készítettem, minden alkalommal, amikor más zöldségeket így az eredmény más volt, de ugyanolyan finom.
A legjobb dolog az ilyen típusú receptekben a sebesség és az, hogy csak egy edényt piszkol be, ebben az esetben a wokot.
A wok mély és kupolás serpenyő, eredete Kínából származik.
Mi az a wok:
A wok egyfajta kínai eredetű serpenyő, mélyebb a normálnál, kupolás alakú és ideális pirításhoz, alakja miatt kevesebb olaj felhasználásával gyorsan elkészíthető, sütéshez és pároláshoz is tökéletes.
Nagyobb mozgékonysággal keverhető, anélkül, hogy az étel kiszabadulna, és az alakja kevesebb bázissal azt jelenti, hogy a hő eloszlik a falak mentén, és az étel egyenletesebben, rövidebb idő alatt főz, így megőrzi előnyeit és csökkenti az égés kockázatát.
A wok használata a konyhában mindig jó lehetőség, állvánnyal párolva főzhet, csak vizet kell tenni az aljára, rá kell tenni az állványt és az ételt, letakarni és hagyni főni.
Ne feledje, hogy amikor párol, az étel nem érintkezik a főzővízzel, és sokkal jobban megőrzi a tápanyagokat, ráadásul nem kell zsírokat használni.