Csirke kalóriák - típusok, alkatrészek és tippek

Bár már mindenki tudja, hogy a hagyományos saláta grill reszelő az egyik könnyebb alapú csirke recept, a baromfi húsát más módon és az étrend szabotálása nélkül is megkóstolhatjuk. Grillezett, sült, empanada vagy madár: a csirkehús elkészítésének annyi módja, hogy néha még a kalóriaértéket is nehéz megismerni.

Olvassa el, hogy megtudja, mi a csirke kalória a különféle elkészítési és adagolási típusok szerint, és nézze meg azokat a tippeket is, amelyek szerint a csirke bekerülhet az étrendbe a kalóriák felhangolása nélkül.

Csirkefajták

Manapság szinte az összes Brazíliában fogyasztott csirke nagy csirkefarmokból származik, főleg az ország déli régiójában találhatók, bár továbbra is lehet találni csirkét nevelő kistermelőket. Néhány olyan anyag használata nélkül, amely felgyorsítja a növekedést, és gyakran hozzáférhető a természetes táplálékhoz, ez a fajta madár, és nagyon népszerű, mivel következetesebb, ízletesebb és egészségesebb hús tézise van.

Vannak organikus csirketermelőink is, akik amellett, hogy nem használnak növekedésserkentőket és antibiotikumokat, csak kukoricával és organikus szójababbal etetik az állatokat. A drága és alacsony hozzáférhetőséggel rendelkező bio csirkehús hasonló táplálkozási jellemzőkkel rendelkezik, mint a hagyományos csirkefarm, bár annak nyilvánvaló előnye, hogy kissé kontrolláltabb tenyészállatnak számít.

A csirke táplálkozási tulajdonságai

Vegyünk egy könnyebb választást: vörös hús, a csirkehús (főleg a szegy) mindig szerepel a fogyókúrás étrendben, mivel ez jó sovány fehérjeforrás és viszonylag kis mennyiségű zsírt tartalmaz (amikor a bőrt eltávolítják). .

Kulcscsirke tápanyagok (100 g-os adagban):

• Kalória: 219 kcal
• Zsír: 13 g
• Koleszterin: 78 mg
• Fehérjék: 25g
• Szénhidrátok: 0,0 g

A csirkehús jó mennyiségben tartalmaz A-vitamint, vasat, pantoténsavat (B5-vitamin).

Csirke kalória

A csirke zsír nagy része a madár bőrében koncentrálódik: ez minden bőr 100 grammjára 41 gramm zsír. Vagyis a kalóriatartalmú csirke csökkentése érdekében a fogyasztás előtt távolítsa el a bőrt.

Az elkészítés módszere és egy másik tényező, amely nagymértékben növelheti a csirke kalóriáinak számát. A sült csirke például 50% -kal több kalóriát tartalmaz, mint a grillezett bőr nélküli csirke.

Tekintse meg a sült, sült és sült csirke kalóriákat:

bíróság	összeg	Főtt	fortyogott	sült
comb	1 egység	136 kcal (bőr nélkül)	120 kcal (bőr nélkül)	224 kcal (bőr nélkül)
		184 kcal (bőrrel)	172 kcal (bőrrel)	280 kcal (bőr nélkül)
csirkecomb	1 egység	170 kcal (bőr nélkül)	150 kcal (bőr nélkül)	280 kcal (bőr nélkül)
		230 kcal (bőrrel)	215 kcal (bőrrel)	350 kcal (bőr nélkül)
mellkas	1 fájl	150 kcal	145 kcal	270 kcal
hoz	1 egység	113 kcal	100 kcal	158 kcal
szív	5 egység	110 kcal	100 kcal	200 kcal
gyermekek	? Tál	300 kcal	250 kcal	480 kcal

---