A diéta hatása az elhízáshoz kapcsolódó krónikus és alacsony fokú gyulladásokra és

Felhívjuk figyelmét, hogy az Internet Explorer 8.x verziója 2016. január 1-jétől nem támogatott. További információért lásd ezt a támogatási oldalt.

diéta

Hozzáférés megszerzése Hozzáférés

Endokrinológia és táplálkozás

Add hozzá Mendeley-hez

A zsírszövet egy endokrin és parakrin szerv, amely sokféle citokint és biomarkert szabadít fel, amelyek részt vesznek a krónikus betegségek kialakulásában, az inzulinrezisztenciára, a gyulladásra és az endothel diszfunkciójára gyakorolt ​​közvetlen vagy közvetett hatásuk miatt. Másrészt az étrend befolyásolhatja ezen biomarkerek expresszióját és szekrécióját a különböző szövetekben, ami befolyásolja a gyulladásos állapotot. Ebben az értelemben úgy tűnik, hogy a kalóriatartalmú étrend követése, a mérsékelt szénhidráttartalom, az olaj- és az omega-3 zsírsavakban bőséges, alacsony a telített és transz-zsírsavtartalom, valamint a bőséges gyümölcs- és zöldségfélék, valamint a mérsékelt alkohol fogyasztása előnyösnek tűnik az elhízással kapcsolatos gyulladásos állapotra és a metabolikus szindróma megnyilvánulásaira gyakorolt ​​hatás. Az étrendi bevitel hosszú távú hatása, valamint a különböző fiziológiai és kóros állapotokban szerepet játszó mechanizmusok még tisztázatlanok.