Csirke tikka masala krockpot karfiol rizzsel

Finom receptek, inspiráció és crossfit Paleomodern

Csirke tikka masala karfiol rizzsel

2014. április 28, Vanessa Díez

Ez a vasárnap volt a Madridi maraton. 42 km (NEGYEDKETT) a „lábtörő” útvonal, tele hullámvölgyekkel.

Mindig azt gondoltam, hogy a hosszú távok futása romboló hatással van az ízületekre. De el kell ismernem, hogy ez egy olyan sport, amelyért bizonyos mániám van, mert sokáig futottam és sokakat szenvedtem fej nélküli edzéssérülések,

De az utóbbi időben sok kétségem van afelől:

  • ¿Evolúciósan felkészültek vagyunk futni 42 km-t? Ha a görög katona Phílipides megtette, abban a bravúrban, amely a maraton néven ismert olimpiai tesztet kiváltotta, egyértelműnek tűnik, hogy van rá fizikai képességünk. Bár a gonosz nyelvek azt mondják, hogy a jó athén a 37-es kilométeren halt meg.

masala

  • Vajon ugyanolyan szörnyű, ha együtt fut minimalista lábbeli? Még mindig várakozásomra áll a listán, hogy vegyek nekem néhány elsődleges tornacipőt.
  • Meg tud-e futni egy maratont, egyszerűen követve a paleolit ​​étrend? Ez az egyetlen válasz, amelyet egyértelműen megtudtam, a Pesque-nek köszönhetően.

Egy adott napon kedvesed lelkesen közli veled, hogy maratont akarnak futni, A vonakodás, a fizikai kimerültség, a sérülések, a verseny közbeni sérülések ellenére ... és nincs más választás, mint állni az utca szélén, tapsolni és szurkolni, mintha nem lenne holnap, és hagyd, hogy könnyeid fakadjanak, mert karrierjét a megjelölt időben befejezte.

És abban a pillanatban megérted miért dönt valaki maratoni futás mellett.

Az erőfeszítés után semmi sem jobb energiát visszanyerni, mint egy finom fogással ünnepelni a környék egyik kedvenc éttermében, jó tavaszi idő kíséretében: Tikka Masala csirke, hogy amellett, hogy finom, tökéletes fűszerkeverékkel készül az immunrendszer megerősítésére és a testünket átszelő mikrobák elpusztítására.

Ma arra bíztattam, hogy tegyem közzé a lassú tűzhely/főzőlappal készített receptet, de ha még nem biztattad megvenni, akkor a tikka fűszereit felhasználva követheted ennek a csirke curry receptnek az utasításait.

** A nagy mennyiségű fűszer a csirke mennyiségének és a lassú tűzhelyben töltött hosszú időnek köszönhető.

Hozzávalók (4-5 fő részére)

A csirke tikka masala számára

  • 1 kg kicsontozott csirkemell
  • 2 evőkanál őrölt gyömbér
  • 2 evőkanál őrölt kömény
  • 2 evőkanál kurkuma
  • 1 evőkanál koriandermag
  • 2 evőkanál fahéj
  • 1 evőkanál tengeri só
  • 2 cayenne
  • 250 ml kókusztej
  • 1/2 citromlé
  • 1 hagyma
  • 2 fokhagyma
  • 2 nagy paradicsom hámozott/4 kicsi
  • Extra szűz olívaolaj

A karfiolos rizshez

  • 1 közepes karfiol
  • Extra szűz olívaolaj

Készítmény

Tikka Masala csirke

  • Vágjuk a csirkét négyzetekre, és tegyük egy tálba az összes fűszerrel (a cayenne kivételével), a citrommal és az olajjal együtt. Keverjük össze, és hagyjuk néhány percig pácolni, amíg elkészítjük a többi hozzávalót.
  • Hámozzuk meg a paradicsomot, és vágjuk negyedekre (hogy főzés közben ne bomljanak szét).
  • Hámozzuk meg és vágjuk csíkokra a hagymát.
  • A fokhagymát meghámozzuk és összetörjük.
  • Tegye a paradicsomot, a hagymát és a fokhagymát a lassú tűzhelybe a csirkével és a cayenne-nel együtt.
  • Adja hozzá a kókusztejet, és keverjen mindent a lassú tűzhelybe.
  • Főzzük 8 órán át a lassú programon, vagy 4 órán át "magas" hőmérsékleten.
  • Segítsen magának, és élvezze az illatok és ízek keverékét.

Karfiol rizs

  • A karfiolt apró kockákra vágjuk.
  • Egy turmixgépbe tegye a karfiolt, és verjen néhány másodpercet, hogy ne törjön össze túlságosan.

  • Egy serpenyőben fürdesse meg a "rizst" kevés olajjal. Csak néhány percbe telik, amíg a karfiol kissé színeződik.

  • A csirkével együtt tálaljuk.

Remélem tetszik a recept 😉

Lassú tűzhely receptek

Hozzászólások

Szia Vanessa,
Természetesen maratont is futhat minimalista cipővel, és mezítláb. A kérdésed az, hogy vajon olyan szörnyű-e, mint a párnázott lábbeliknél, azt hiszem, megértem. A válasz nem. Mindkét módon tettem, és mezítláb sokkal kellemesebb, kielégítőbb és kevésbé agresszív a lábakon. Ez utóbbit a maraton utáni napokban egyértelműen bizonyítja az ön állapota. A gyógyulás sokkal gyorsabb és anélkül, hogy olyan fájdalmas lenne, mint korábban (párnázott cipővel futva). Erre utal a minimalista futók csaknem 100% -a (és szinte nem is).

Imádtam a receptet. Remek módszer lehet a karfiol etetésére a gyermekek számára.