Csirke vita, amely egészségesebb az EAT; ELFÉR
A csirke vita céljából elemzem a különböző csirkefajtákat, amelyeket a piacon találunk, és megnézem, melyik egészségesebb. Vegye tudomásul, mert sok hibát követnek el.
Fehér csirke
A fehér csirkét találjuk a legtöbb üzletben, és a legalacsonyabb az ára. Ezt a fajta csirkét feláldozzák 35-50 napos élet. Ebben az időben a csirke nem fejezte be növekedését, gyenge csontja van alulérett hússal, és ez nem teszi nagyon ízletesé.
A csirkéket nagy sűrűségben nevelik, és a páratartalom magas, ezért a betegség és a gyors fertőzés kockázata nagyon magas, ezért az antibiotikumok ellátása olyan gyakorlat, amelyet csak akkor végeznek, ha a csirke bármilyen patológiában szenved. Mielőtt a csirkéket elvágnák a vágóhídra, az antibiotikumokat leállítják, ha a csirkét antibiotikumokkal kezelték, hogy csökkentse ezek jelenlétét a fogyasztásra szánt húsban.
Szabadtartású vagy szabad tartású csirke
A szabad tartású csirke és az ipari csirke közötti fő különbség az, hogy hagyják tovább növekedni, Kb. 90 nap, hogy nagyobb méreteket és súlyokat érjen el. Magasabb növekedési fokukkal a csontok jobban képződnek, a hús pedig főtt és ízletesebb. A szabadon tartott csirke ugyanolyan bánásmódban részesül a gyógyszeres kezelés szempontjából, mint a fehér csirke. Általában ennek a csirkének sárga színű a kukoricán alapuló étrendje.
Bio csirke
A bio csirke vagy a bio csirke az, amelyik bemutatja magasabb íz és minőség a húsban miközben az állatok sokkal természetesebb életét és a környezet tiszteletben tartását biztosítja. A növekedési időszak között van 85-90 nap.
A bio csirkét nevelik drogoktól és vegyszerektől mentes. Másrészről, étel hogy a bio csirkék esznek is ökológiai eredetű, mentes a GMO-któl, amelyek számos allergiát és ételintoleranciát okoznak.