Csirkefajták és a hús tápértéke minden költségvetéshez megfelelő
Étel
Táplálkozási tartalma és alacsony előállítási költségei miatt a világon az egyik leginkább fogyasztott.
Hogyan készítsük el ezt a csirkét "majdnem" otthon
Nak nek grillezett, sült, sült, sült, ütött; nyárson, salátában, levesben vagy töltelékben, a csirke az egyik leginkább elfogyasztott hús a konyhai lehetőségeinek köszönhetően. A pulyka és a nyúl mellett pedig a fogyókúrás étrendben a leggyakoribb hús.
Csirke hús
Tápérték
- Kalóriák: 197,0
- Fehérjék: 29,8 g
- Szénhidrátok: 0,0 g
- Zsír: 7,8 g
Az általunk fogyasztott csirke a Gallus gallus faj hazai alfaja, kakasokból és csirkékből áll. A piac legfeljebb két hónapos csirkéket szolgál fel, amelyeket még mindig fészeknek tekintenek. Alacsony gyártási költsége miatt, Ami az egyéb húsokat, például a marhahúst vagy juhot, és annak tápértékét illeti, ez az egyik leginkább fogyasztott hús a világon.
Csirkefajták
A piac legfeljebb két hónapos csirkéket szolgál fel, amelyeket még mindig fészeknek tekintenek.
Csirke és csirke farm
A jó csirke „magas biológiai értékű fehérjéket szolgáltat, ugyanakkor alacsony a purin tartalma (felelős az ételek nehézségéért). Tartalmaz B-vitaminok és ásványi anyagok, például vas, foszfor és magnézium”, Magyarázza blogján Lara Lombate dietetikus-táplálkozási szakember.
Egy darab csirke 70–75% -a víz, a között 20% és 22% fehérje a zsírrész pedig 3% és 10% között van. Ezért a csirkehús zsírtartalma alacsony, amennyiben a megfelelő részeket választják (elkerülve a bőrt).