Csirkeleves tésztával és főtt tojással - Receptek
Ma előkészítjük a hagyományos leves csirkehúslevessel, tészta és főtt tojás. Lassan főzünk, egy életre szóló receptet követve, ízletes csirkehúslevet készítünk zöldségekkel.
Bár ez a leves időbe telik a konyhában, mindig előnyösebb így elkészíteni, nem pedig koncentrált tablettákat vagy húsleveseket használni, amelyeket szupermarketekben árulnak, de természetesen minden attól függ, hogy mennyi ideig kell elkészítenünk.
Mint mindig mondják, a házi leves Nagyon meleg, nagyon jó leküzdeni a tél hidegét, de azt mondom, hogy a jó leves az év bármely szakában jó, mert jó tápanyagokat biztosít számunkra és nagyon megnyugtató is.
Csirke tészta leves főtt tojással recept
Hozzávalók csirkeleves készítéséhez
Ezekkel az összegekkel 4 főre lesz szükségünk:
- 4 csirkecomb
- 1 csirke tetem
- 3 főtt tojás
- 1 hagyma
- 4 sárgarépa
- 1 szál zeller
- 1 póréhagyma
- 4 marék vékony levestészta
- Só
Hogyan készítsünk házi csirkelevest
- A csirkecombokról eltávolítjuk a bőrt, és megtisztítjuk a maradék zsigereket, amelyek a csirke teteménél lehetnek.
- Megpucoljuk a hagymát és a sárgarépát. Megmossuk a póréhagymát és a zellert, és az összes zöldséget egy edénybe tesszük.
- Hozzáadjuk a csirkecombokat és a tetemet is az edényhez.
- Mindent beöntünk 5-6 ujjal a tetejére, és nagy lángon melegítjük.
- Amikor forrni kezd, akkor a hőt közepesen alacsonyra csökkentjük, így a csirkeleves lassan elkészül 1 óra 30 percig.
- Ez idő után levesszük az edényt a tűzről, és leszűrjük a húslevest, majd újra visszatesszük az edénybe.
- Válasszon szét két sárgarépát, őrölje meg a többi zöldséget a turmixgéppel vagy egy konyhai robotgéppel, és adjon hozzá néhány evőkanál aprított zöldséget a húsleveshez.
- Apróra vágjuk a két főtt sárgarépát, és hozzáadjuk a húsleveshez.
- Kidobjuk a csirketetemet és felaprítjuk a combokat, húsukat hozzáadjuk az edényhez a húslevessel együtt.
- Adja hozzá az előzőleg apróra vágott főtt tojásokat, és tegye az edényt közepes lángon melegíteni.
- Amikor forrni kezd, adjuk hozzá a tésztát, és finomítsuk meg a sót kedvünk szerint.
- 6-8 perc elteltével levesszük a tűzről, és elkészítettük az ízletes csirke tésztalevesünket és a főtt tojást. jó étvágyat!