CSIRKÉT EZNI, DE
A történészek azt mondják, hogy az izraelitákat csicseriborsóval etették, amikor élelemhiány volt. A sivatag mannája nem volt más, mint az a teljes étel, amely ismert a fehérje mennyiségéről és a magas tápértékről.
ÉTEL
A csicseriborsó néha kiegészíti egyes ételeket, máskor a főétel sokféle módon: párolt, izzadt és sült snackek! A titkot egy háziasszony őrzi, aki óvodát tanult, néhány évig gyakorolt és végül otthon maradt, hogy vigyázzon a családjára.
Több évig Venezuelában élt, és onnan hozta a finom snacket és annak összehasonlíthatatlan receptjét.
De nem ő ismerte a képletet, hanem a férje szereti a főzést. Kísérletezett és próbált, amíg meg nem találta a trükköt, amelyet egy arab származású barát nem tanított meg neki.
Egyik este megpróbálta őket, és elbűvölte. Megtanította őket feleségének, és azóta ő a szakértő, és titkát őrzi, mint a legértékesebb kincset.
Hét év telt el azóta, amikor először szerezte meg az egzotikus ételeket. De a folyamat lassú volt, mivel soha nem gondolt arra, hogy iparággá alakítsa.
Eleinte családi szinten készítette elő őket találkozókra, vagy amikor valaki csomagot kért tőle.