Csoda diéták, amelyek veszélyeztethetik egészségét
Trendek
Mindegyik gyors, szinte csodálatos eredményt javasol, hogy vonzóbbak legyenek a fogyasztók számára
Mi a legrosszabb fogyókúra?
képleírás
Távolról sem egészséges lehetőség, az úgynevezett "Csoda diéták" Számos negatív hatásuk lehet az egészségre, beleértve az alultápláltságot és az izomtömeg csökkenését, valamint fokozhatja a szív- és érrendszeri betegségek okozta halálozás kockázatát. Ezért a tudja, hogyan lehet azonosítani őket.
A Dietetikusok-Táplálkozástudósok Spanyol Alapítványa szerint ezeket a javaslattétel jellemzi gyors, szinte csodálatos eredmények. Ezenkívül eltúlozzák vagy eltorzítják egy tápanyag vagy élelmiszer tudományos valóságát, ajánlásaikat egyetlen tanulmányra vagy kevés emberrel végzett munkára alapozzák, és olyan állításokat tartalmaznak, amelyek ellentmondanak a jó hírű egészségügyi csoportoknak. "Használják féligazságok, a fogyasztó meggyőzése érdekében. Hitelességük növelése érdekében többnyire hamis tanúvallomásokon is alapulnak "- mondja Laura Girona, a klinikai és sporttáplálkozásra szakosodott dietetikus-táplálkozási szakember, a CODINUCAT szóvivője.
A mai esztétikai kánonokat nehéz egészséges módon elérni, ami szorongáshoz és frusztrációhoz vezet. Ez azonnali és egészségtelen megoldások keresését okozza "
Bár a szakértők folyamatosan tanácsolják őket, mégis vannak olyan polgárok, akik bíznak hamis ígéreteikben. "A jelenlegi esztétikai kánonokat nehéz egészséges módon megvalósítani, ami szorongást és frusztrációt generál. Ez azonnali és egészségtelen megoldások keresését okozza "- magyarázza Girona, aki ragaszkodik ahhoz, hogy az egészség nem csak attól függ, hogy mit és hogyan eszünk, hanem sok más dolog, mint pl. fizikai aktivitás, alvás vagy érzelmi állapot. Tulajdonképpen eredetében az étrend szó (amely a görögkis nap”), Nem csak az ételekre reagált, hanem az illető életmódjára utalt.
Bár a "csodadiéták" népszerűsítése nem megengedett, minden évben vannak ilyenek új javaslatok ez veszélyeztetheti a fogyasztó egészségét. Ezek a legismertebbek az elmúlt években, amelyeket a legtöbb táplálkozási szakember nem javasol.
A bébiétel diéta
Ez a csoda diéta, amely népszerűvé tette a híres Gwyneth Paltrow vagy Jennifer Aniston, azt javasolja, hogy a szilárd ételeket pürékkel és babakását váltsák fel. Védői rámutatnak, hogy étrendünket ezekre a termékekre alapozva (napi 14 bébiétel határértékét jelölik) és egy normális vacsorát fogyasztva egy szempillantás alatt elérhetjük az ideális súlyunkat. Mindazonáltal, ez a javaslat számos kockázatot rejt.
"Ahhoz, hogy az étrend egészséges legyen, annak ki kell terjednie az egyén összes táplálkozási szükségletére, és természetesen a bébiétel-étrend nem fedezi őket" - figyelmeztet Laura Girona dietetikus-táplálkozási szakember. "Ez a terméktípus Céljuk a gyermekpopuláció, így egy felnőtt számára nehéz megszerezni ezekből az összes szükséges makrotápanyagot és mikrotápanyagot. Ez egy olyan étrend is, amely teljesen összeegyeztethetetlen a normális társadalmi élettel "- teszi hozzá.
Montse Folch orvos és dietetikus elmagyarázza, hogy néha az ilyen típusú termékeket a kisgyermekektől eltérő csoportoknak, például időseknek ajánlják. "Elviszik őket idősek, akik nem tudnak rágni és amelynek energiafogyasztása nagyon alacsony ”- mutat rá. Egyetért azonban Gironával abban, hogy más körülmények között és fogyás céljából szedi őket nem a legmegfelelőbb ha teljes és kiegyensúlyozott étrendet akar követni.
Bár ezeket az indikációkat követve nagyon valószínű, hogy fogyást fogunk tapasztalni, az izomtömeg csökkenése és nem a zsír miatt fogjuk megtenni. Tehát amikor visszatérünk a normális étkezéshez, nem csak visszanyerjük a kezdeti súlyt, de akár meghaladhatjuk is. „A legfontosabb az, hogy megváltoztassa szokásait és hosszú távon fenntartsa azokat. Az ilyen stílusú táplálkozási irányelvek betartása egy ideig nem működik vagy egészséges ”- teszi hozzá Laura Girona.
Az ecetes étrend
A javaslat védelmezői biztosítják, hogy a kettő között egy-két evőkanál ecetet Minden étkezés előtt vízzel hígítva segíthet a fogyásban. Elméletük megerősítésére egy tanulmány is alátámasztja, amelyet 2010-ben publikáltak a folyóiratban Biotudomány, biotechnológia és biokémia, amelynek szerzői elhízott emberekkel végzett kísérlet után demonstrálták ezeket a hatásokat. Tizenkét héten át a résztvevők napi egy-két evőkanál almaecettel fogyasztottak egy italt 800 és 1800 gramm között veszített, míg azok, akik ecet nélküli verziót választottak, nem szenvedtek változást a súlyukban. Ezeknek az adatoknak a megjelenésekor úgy tűnhet, hogy ennek az ajánlásnak van értelme, de szükséges még egy kis kontextus.
"Ez a fogyás nem volt releváns és a résztvevők visszanyerték a lefogyott kilókat ”- magyarázza Laura Girona, aki hozzáteszi, hogy nincs tudományos bizonyíték arra vonatkozóan, hogy az almaecet segíthet a fogyásban. Valójában, amikor javaslatokat terjesztenek elő a fogyás-ecet kapcsolat védelmére, az EFSA (Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság) elutasította őket. Az ecet napi többszöri bevételének egyéb hátrányai is vannak. "Azon kívül, hogy az íze nem túl kellemes, a fogyasztásával visszaélve akár rosszul is érezhetjük magunkat" - magyarázza Girona.