Csokoládé az élvezet előnyei - El Periódico Mediterráneo
Az étcsokoládé napi, de mérsékelt fogyasztása egészségügyi előnyökkel jár
A csokoládeterápia rendkívül hasznos.
Múlt vasárnap egy ellenállhatatlan édesség előtt tisztelegtek a legtöbb szájíz előtt. Minden szeptember 13-án, a csokoládé nemzetközi napját ünneplik, amelyet az ételek imádnak az íze miatt, de sok és egészséges tulajdonságai miatt is, amelyet néha feledésbe merül a fogyasztáshoz fenntartandó mértékletesség miatt.
És az, hogy nem minden csokoládé egyforma. Az előnyök mindenekelőtt a kakaóban találhatók meg, ezért tanácsos a csokoládét a kakaó százalék legalább 70%, amíg el nem éri az egészséges étrend ideális százalékát, 85%. Keserűbb és kevésbé édes, de az íze rögtön megszokja. Ezenkívül diófélékkel, sőt szárított gyümölcsökkel is találkozhat. Finom, igaz? Természetesen naponta csak egy vagy két unciát érdemes bevenni.
Hogy megünnepeljük, ahogy megérdemli, megtesszük a egyes előnyeinek bemutatása. Elkezdtük!
Vigyázzon a szívünkre
Az étcsokoládé napi, de mérsékelt fogyasztása félelmetes szövetségese a Egészség szív- és érrendszeri. Magas polifenolszintjének köszönhetően antioxidáns és gyulladáscsökkentő anyag mérsékelheti, sőt csökkentheti a vérnyomást, vagy csökkentheti a szív- és érrendszeri szövetek gyulladását. Mintha ez nem lenne elég, serkenti a jó koleszterin (HDL) növekedését és csökkenti a rossz koleszterin (LDL) oxidációját is.