Csokoládé bomba - Gurmé

Ma egy desszertet készítünk, amely csak az édesszájú és csokoládé szerelmeseinek megfelelő: egy bomba, amelyet megtölthet a hozzád leginkább illő hozzávalókkal.

bomba

Először elkészítjük a töltelék krémet: a felaprított csokoládét egy edényben megolvasztjuk a tejszínnel együtt (mínusz 30 cm3). Folyamatosan kevergetve hagyjuk forrni. Kivesszük és hűlni hagyjuk. Ezután felverjük a maradék tejszínt, és összekeverjük a csokoládékrémmel.
Amikor homogén tészta keletkezik, adjuk hozzá a lekvárt, és keverjük újra egyenletesen. Félgömb formába öntjük és néhány órát hagyunk, amíg megszilárdul. Most elkészítjük a csokoládémázat.