Csokoládé fondue gyümölcsökkel és sütikkel - olvasmányok

Csokoládé fondü készítése buli! Hogy még jobban élvezhessük az ízeket, kardamont adtunk a fondant csokoládéhoz, és készítettünk néhány házi sütit és gofrit. A fondü gyümölcsének nagyon hidegnek kell lennie.

Hozzávalók csokoládé fondue gyümölcsökkel és sütikkel

• 250 g étcsokoládé fondant
• 400 ml tejszínhab
• 2 teáskanál zöld kardamom mag
• 1 fahéjrúd
• 200 g eper
• 1 alma
• 1 körte
• 2 kivi
• 100 g szőlő
• 100 g málna
• 100 g szeder
• A sütikért
• 180 g vajat
• 160 g cukor
• 2 teáskanál vanília aroma
• 1 tojás
• 270 g liszt
• 1 teáskanál sütőpor
• 1 csipet só
• A gofriért
• 90 g liszt
• 90 g cukor
• 90 g vaj
• 120 g tojásfehérje

HOGYAN CSINÁLJUK A ŠOKOLÁDOT A GYÜMÖLCSÖK ÉS SÜTÉSEKKEL

1. lépés

Először készítse el a sütitésztát. A megpuhult vajat felverjük a cukorral, hozzáadjuk a vaníliaaromát és a tojást, és addig keverjük, amíg össze nem keveredik. Szitálja félre a lisztet az élesztővel és a sóval, és apránként adja hozzá az előző készítményhez.

2. lépés

Dolgozzon egy kicsit a tésztán, amíg jól homogén nem lesz, formálja gömbbé, tekerje műanyag csomagolásba, és hagyja 30 percig hűtőben pihenni.

---