Csokoládé joghurt recept (kakaópor, cukrozatlan)
Egészséges csokoládé recept, ez a könnyű cukormentes recept házi csokoládé joghurthoz tejszínes görög joghurtból és kakaóporból készül.
Ez a csokoládé joghurt recept olyan egyszerű, hogy alig minősül receptnek! Szinte naponta csinálom - ez a kedvenc desszertem vacsora után. Jó érzés enni oly ízleteset, engedékenyet és egészségeset.
Magas szénhidráttartalmú napjaimban házi készítésű mézes édesített fagyasztott joghurtot, fagyasztott banánfagylaltot vagy avokádó csokoládéhabot készítettem, amelyek szintén egészségesebb alternatívák voltak a hagyományos desszertek számára. De most, amikor alacsony szénhidráttartalmú étrendet fogyasztok, ezt a házi csokoládé joghurtot részesítem előnyben.
Hogyan készítsünk házi csokoládé joghurtot
Görgessen le a receptkártyáig a részletes utasításokért. Az ötlet egyszerű. Fogyasszon egy krémes görög joghurtot. Adj hozzá cukrozatlan kakaóport és kedvenc édesítőszert (én stevia gliceritet használok).
Tegyen csak egy kevés vizet, különösen, ha görög joghurtja nagyon sűrű. Ezután egy kanállal lassan keverje össze mindent.
Miután teljesen összekevertem, szeretném hagyni, hogy a házi készítésű csokoládé joghurt szobahőmérsékleten körülbelül 30 percig pihenjen. Ez lehetővé teszi az ízek keveredését és a maradék kakaópor feloldását.
Aztán adok még egy keveréket a joghurtnak, és ások! Tehát mivel ezt a receptet a desszertemhez készítem vacsora után, általában azt készítem, mielőtt leülnénk vacsorázni, majd hagyom pihenni.
A görög joghurt Keto?
Úgy tűnik, hogy vita van ezzel kapcsolatban. Én személy szerint mérsékelt szénhidráttartalmú diétát fogyasztok, így a cukrozatlan görög joghurt nekem jó. Vitatható, hogy a cukrozatlan görög joghurt a ketogén étrend része lehet.
Ez a recept adagonként hozzávetőlegesen 13 g szénhidrátot és 4 g rostot tartalmaz, így végül Ön dönti el, hogy beillesztheti-e étrendjébe.
Miért nem csak csokoládé joghurtot vásárol?
A legtöbb kereskedelmi ízű joghurt nagyon cukros. A kereskedelmi ízű joghurtok, még a kiváló minőségű is, gyakran tartalmaznak adalékanyagokat, például ízeket, pektint, ínyeket és lecitint.
A "könnyű" ízű joghurtokat gyakran potenciálisan problémás, alacsony szénhidráttartalmú édesítőszerekkel, például szukralózzal, valamint számos adalékanyaggal, például módosított kukoricakeményítővel, aromákkal, aceszulfám-káliummal és kálium-szorbáttal készítik.
Milyen típusú joghurtot használjon ebben a csokoládé joghurt receptben?
Sima görög joghurtot használok teljes tejjel. Különösen szeretem a Straus joghurtot. Csodálatosan sűrű és krémes, akárcsak a tejföl. Ugyanakkor nagyon magas a szénhidráttartalma a többi görög teljes tejjoghurthoz képest.
Így gyakran használom a Fage joghurtot, ami szintén nagyszerű. A következő táplálkozási információk a Fage görög joghurtot feltételezik.
Ha inkább zsírszegény vagy zsírmentes joghurtot használ, az rendben van. Nem lesz olyan finom, de mégis nagyon jó lesz. Ne feledje, hogy egyes (de nem minden) kutatások szerint a teljes tejtermék tejtermék egészségesebb, mint az alacsony zsírtartalmú tejtermék.