Cu; Hány kolbászt ehetek havonta?
A kolbász jó ízük mellett számos étel tökéletes társa, Gyerekek és felnőttek kedvelik az egyszerű elkészítése érdekében. Most már tényleg tudja, hogy a termék fogyasztása mennyire káros lehet az egészségére?
Az Egészségügyi Világszervezet felsorolta a hot dogokat a rendkívül veszélyes rákkeltő anyagok listáján belül, a mérgező termékek, például a dohány azonos szintjének elérése.
A 2015-ben publikált tanulmány ezt részletezi kolbász, sonka, szalonna, sós vagy konzerv hús vastagbélrákot okoz.
A kutatók azonban meghatározzák, hogy a kockázat kicsi, valódi veszélye akkor áll fenn, ha a fogyasztás túlzott. "De szem előtt kell tartanunk, hogy az expozíció nagyon gyakori, mert sokan feldolgozott húst vagy vörös húst esznek, ezért ez komoly egészségügyi probléma" - mondta az orvos. Kurt straif, aki részt vett a tanulmányban.