Cu; l a megfelelő vízbevitel minden korosztály számára

MADRID, augusztus 8. (EUROPA PRESS) -

Lluis Serra-Majem és Mariela Nissensohn professzorok, a „Nutrients” tudományos folyóirat hidratálásról szóló külön mellékletének szerkesztői arra figyelmeztetnek, hogy „az ivóvízhez való hozzáférés hiánya, a rossz higiénia és a nem megfelelő személyi higiénia és az élelmiszer miatt a betegségek terhe közismert, de a nem megfelelő vízbevitel következményei az egész világon korántsem teljesen ismertek ".

Ezért "az italokból és élelmiszerekből származó vízfogyasztás kvantitatív értékelésében alkalmazott módszerek sokfélesége, mindig figyelembe véve az egyéb tápanyagokat, az energiaterhelés meglétét és a vizsgálatok eredményei által bemutatott összes információt, idővel, segítsen a probléma megfelelő kezelésében az egész világon ".

Mindezeken a területeken a tudományos bizonyítékokon alapuló ismeretek arra késztették az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóságot (EFSA), hogy a feltételektől függően az élettani viszonyoktól, a fizikai aktivitástól és sport- és környezeti viszonyok (különösen a hőmérséklet és a relatív páratartalom).

Az EFSA konkrétan 1 300 ml/nap vízfelvételt tart megfelelőnek a 2 és 3 év közötti fiúk és lányok számára; 1600 ml/nap 4 és 8 év közötti fiúk és lányok számára; 1900 ml/nap és 2100 ml/nap 9 és 13 év közötti lányoknak. 14 éves kortól pedig az EFSA által ajánlott vízfelvételi értékek 2000 ml/nap nőknél és 2500 ml/nap férfiaknál.

Az EFSA iránymutatásai szerint "ez a fajta ajánlás mérsékelt hőmérsékletű és fizikai aktivitású környezeti körülmények között érvényes. A külső hőmérséklethez és fizikai testmozgáshoz kapcsolódó extrém körülményekből származó testveszteséggel szembesülve az EFSA emlékeztet arra, hogy 8000 ml/nap elérhető, és "megfelelő mennyiségben pótolni kell", valamint az elveszett elektrolitokat.

---