Cukkini besamel, könnyű recept lépésről lépésre

Egészséges

Könnyű recept részletes magyarázattal és fényképekkel a cukkini besamel elkészítésének minden lépéséről, könnyebb, mint a hagyományos.

Sokáig tartott, hogy elhozzam neked ezt a receptet cukkini besamel, az egyik nagyszerű klasszikus, amelynek étrendjét vagy harmadik felekkel való küzdelmünket töltjük, hogy egy kicsit több zöldséget fogyasszanak, még akkor is, ha ez rejtve van.

Hozzávalók

• Cukkini, 2 nagy
• Rövid szemű rizs, ½ evőkanál (*)
• Hagyma, 1 kicsi
• Fokhagyma, 1 szegfűszeg
• Extra szűz olívaolaj, 1 evőkanál
• Félzsíros vagy fölözött tej, 80 ml
• Só
• Bors
• Szerecsendió

Az a tökéletes helyettesítője a hagyományos béchamelnek, sokkal kevesebb kalóriával és tökéletesen alkalmas olyan tésztaételek készítéséhez, mint például a lasagna vagy a cannelloni, amelyek még a legkedvetlenebbül is örömet szereznek a "zöld" étkezésről. Bár ennek a "diétás béchamel" -nek több receptje kering a neten, amint az is ismert, apránként átalakítottam, amíg el nem értem azt, amelyet ma neked tettem, ami az én ízlésem szerint a leginkább ízében, színében és állagában hasonlít a hagyományos béchamelhez.

A cukkini besamel elkészítése

Nagyon egyszerű, még mikrohullámú sütő vagy expressz edény használata nélkül is, a hagyományos módszerrel nagyon kevés időbe telik, és a klasszikus béchamellel ellentétben ezzel nem kell keverednünk.

---