Cukkini omlett

A cukkini olyan zöldségfélék, amelyekben alig van kalória, de ásványi anyagokat és nyomelemeket, például foszfort, káliumot, magnéziumot és kalciumot tartalmaz, és rostokban is nagyon gazdag. Ez egy olyan étel, amelyet bár egész évben megvásárolhatunk, de a nyárra jellemző, és nagyszerű sokoldalúsága miatt olyan finom ételeket készítenek belőle, mint pl. Cukkini omlett, hogy ma megmutatjuk.

omlett Gurmé

Először a cukkinit megmossuk, megpucoljuk és darabokra vágjuk. Nem kell, hogy nagyon kicsik legyenek, mert sütéskor könnyen morzsolható étel.

Ezután a paprikát apróra vágjuk, ezt apróra. Az ideális a pirospaprika használata, de használhat zöldet is.