Cukkini palacsinta

Napok óta szerettem volna elkészíteni egy különleges reggelit, és mi a jobb alkalom, mint megünnepelni D. első vakációnapját gazdag emberekkel. cukkini palacsinta. Könnyűek, gyorsan elkészíthetők és ésszerűen egészségesek. Tessék.

Sokkal jobban szeretek hívni őket palacsinta milyen palacsinta, sokkal viccesebb szó. És a globalizáció ezen szakaszában mindannyian tudjuk, hogy mik ők. Vagy nem?

• 250 g cukkini reszelt, bőrrel
• 25 g reszelt Manchego sajt (vagy más meglehetősen ízletes és kemény sajt)
• 2 nagy vagy 3 közepes méretű tojás
• 100 g sima liszt (tönköly tönkölyöt használok)
• Só ízlés szerint (kb. 1 teáskanál)
• Válogatott gyógynövények, a frissektől a pizzafűszerekhez
• 25g olaj

1. A sajtot és a cukkinit először szeretettel és odaadással reszeljük le. Fenntartottak.
2. A palacsintatésztát turmixgépben vagy robotban keverik össze: a tojásokat az olajjal, a liszttel, a sajttal, a sóval és a gyógynövényekkel. Lesz konzisztens tészta, de ne féljen, mert a cukkini hozzáadásakor víz szabadul fel és folyékonyabb. Mindenesetre a konzisztenciát mindig utoljára állíthatja be.
3. Hozzáadjuk a cukkinit, és mindent jól összekeverünk.
4. Hevítsen egy tapadásmentes serpenyőt egy kis vajjal (vagy ahogyan Galíciában palacsintához szokták: villára szúrt szalonnadarabot adunk át) közepes lángon, és kanalazzuk a kanál hátuljával kissé elterített tésztát. kb. 8 cm-es palacsinta, amelyet mindkét oldalon főznek, hogy megfeleljen a fogyasztónak (nos, a méretet tetszés szerint is teheti, engedélyt adok).

És tele van cukkini palacsinta Kellemes ünnepeket kívánok mindenkinek, hogy teljesen feltöltött akkumulátorral térjen vissza. És a főzés vágya, folytatni ezt a globalizált gasztronómiai-blogger szövetséget, amely annyi elégedettséget nyújt nekünk ...

Ha szereted a bliniket és a palacsintákat, a blogon van néhány más példa:

Tetszett ez a bejegyzés? Ossza meg a gombokkal, vagy iratkozzon fel, hogy friss receptjeimet postai úton vagy RSS-ben kapja meg.

Iratkozzon fel, hogy ne hagyjon ki semmit, és kapjon egy mini receptet

Hozzászólások

Szeretem őket. A sós ízű klub köszönöm. Kétségtelenül megteszem. Kihasználom az alkalmat, hogy (egy, kettő, egy, kettő ... jól hallhatlak a háttérben?) Kellemes ünnepeket kívánok. Hiányozni fogsz, ez sem kétséges. EGY CSÓK

Milyen jól néz ki! Egy nap meglepem kicsinyeimet ezzel a palacsinta variációval ...
És micsoda véletlen: a jövő héten Aresban leszek (A Coruña)
Nagy tehenek.

Milyen érdekes recept. Nem nagyon találom a cukkini értelmét, nagyon jó ötletet adott nekem.

Imádom a palacsintákat, de egyáltalán nem tudom elképzelni az ízét a cukkinivel, természetesen nem arról van szó, hogy elképzeljük, ha nem próbálom! Minden bizonnyal látványosnak tűnnek, és a fotók, mint mindig, gyönyörűek.
Egy kis csók.

Sonia - mondja L'Exquisit

Miriam, van néhány cukkini palacsintám, amit a jövő héten kipróbálhatok! Meg fogom nézni, hogy különböznek a tiédtől ... olyan gazdagnak tűnnek 🙂

Remek palacsinta, gyönyörű bemutató és fotók. Kellemes Ünnepeket. OLI csókja az ENTREBARRANCOS-tól

Rosaleda (Maria Begoña) azt mondja

Nos, nagyszerű ötletnek tűnik, különösen most, amikor túl sok a tök.

Élvezd a vakációdat.

Elhagyod, és remek ízt hagysz nekünk a szánkban. Úgy képzelem, hogy ezeknek a palacsintáknak nagyon szaftosaknak kell lenniük a cukkini által biztosított páratartalom miatt.

A receptek bősége ebben a szezonban véleményem szerint nagyszerű az előző évekhez képest, és elkerülhetetlen, hogy legyen fagyi és fagylalt. Évszakok megkövetelik.

---