CUKORBETEGEK ÉS ÉDESÍTŐK - Az egészség lényege
A Kanári-szigetek az autonóm közösség Spanyolországban, ahol a legmagasabb a cukorbetegség okozta halálozási arány, ez a nőknél a fő haláleset, a férfiaknál pedig a harmadik. Világszerte több mint 425 millió felnőttet érint, és ezt a betegséget még nevezik is 21. századi járvány.
Ezért hangsúlyoznunk kell ennek a patológiának a fontosságát, és intézkedéseket kell hoznunk a megjelenése elleni küzdelem érdekében. Ezen a téren nem foglalkozom a cukorbetegség típusaival, okaival, diagnózisaival vagy kezeléseivel; beszélni fogunk arról, hogyan lehet megakadályozni, és ehhez az élelemről fogunk beszélni. Mint jól tudják, az első ajánlások, amelyeket a hiperglikémia megjelenése előtt tesznek, és amelyeket egy személy cukorbetegnek diagnosztizálnak, az egészséges szokások fenntartása: napi 30 perc testmozgást végezzen, ne dohányozzon és egészséges táplálkozást fogyasszon. Mindazonáltal, A diéta ugyanolyan a cukorbetegeknél, mint másoknál?
Nos igen, van vagy kellene. Változatos, kiegyensúlyozott és elegendő étrend, amelynek makrotápanyagainak hozzávetőlegesen 50% szénhidrát, 30-35% zsír és 15-20% fehérje kell, hogy legyen. Az igazság az, hogy emellett valamivel teljesebben ellenőriznie kell ezt a szénhidrátfogyasztást, és ezért azt a hatást, amelyet a különféle élelmiszerekben jelen lévő szénhidrátok gyakorolnak a vércukorszint emelkedésére annak bevitele után. Így ismerni kell a glikémiás index hogy egy cukorbeteg beteg megfelelő étrendet folytasson. Azután, Ha cukorbetegségben szenved, csak alacsony glikémiás indexű ételeket fogyaszthat?
Ők a legajánlottabbak, de ellenőrzött módon magasabb indexű másokat, például kenyeret, burgonyát, rizst vagy gabonapelyheket is bevehet. A probléma akkor merül fel, amikor ilyen dátumok érkeznek, ahol nugátok, polvoronok és általában cukoráruházak, asztalok és találkozók zajlanak. A cukros és általában az édes italokat kerülni kell a gyorsan felszívódó cukrok magas aránya miatt. Éppen ezért a cukorbetegek általában nélkülözik az édességeket, de manapság az alternatív cukornak sok alternatívája van, és túl sok az információ.